我们所知道的料理机是即可榨汁,又可搅拌和干磨,集多种功能于一身的料理道具。料理机哪个牌子好也成了各位厨艺达人关心的问题之一,今天就让小编带大家看看什么牌子的料理机好吧!
料理机哪个牌子好
市场上有各种不同品牌的料理机,像是我们在电视上常见的九阳豆浆机也是料理机之一。除了九阳以外,目前我国市场上较为知名的国内外料理机品牌还有美的、飞利浦、伊莱克斯、苏泊尔、博朗、惠家、东菱、荣事达、西屋、金正、松下、SKG、小熊等,很多都已经算是料理机中声名远扬的老牌子了。严格来说,非要指出什么牌子的料理机是一件很有难度的事,因为根据消费者的需求不同并没有非常固定的答案。因此在价位无差、预算充足的情况下,选购料理机可以按照自己的需要进行选择质量较为优秀的那一款。
如何选购料理机
一、必须关注料理机的电机,最好挑选平稳而噪音小的。一般来说,料理机在工作状态下应该相对平稳,不应该有抖动、擦网的现象出现。消费者选购时尽量要求销售人员试机,抖动越小说明电机运行越平稳,噪音越小越好。同时电机的转速也决定了打出的食物的细度和均匀度,这方面也可以请销售人员试验一下,打磨出的成品越细越均匀,效果也就会越好。
二、作为料理机里的重要部件,内部刀片的材质、设计还有耐用性都是重中之重。品牌料理机的刀片大多采用钝刀设计,依靠转速去将食物敲击打磨碎–这是因为锋利的刀口清洗时容易划伤手指,而且用的时间长了其锋利程度也会大打折扣。另外,料理机在进行研磨、榨汁等不同的功能作用时,面对的食物不同,对刀片的要求也是不同的。
三、对于料理机的杯体材质也要注重,因为食物是直接与杯体接触,因此杯体材料必须是食品级材料。食品级材料的特点就是可与食品直接接触,不会引起对人体有害成分的化学变化或析出有害物质,对食物的味道也不会产生任何影响。选购料理机时应注意,虽然不同牌子的料理机杯体颜色有所差异,但在透明度和颜色深浅上的要求却是相同的。对消费者而言最直观的做法就是判断塑料质量,也就是说,颜色越浅,透明度越高,则杯体的质量相对就越好。
四、大多数消费者选购料理机时最优先考虑的不是价位,而是安全问题。比如“电机是不是防水”“电机为何要有热保护”、“用起来安全吗”等,还有一些消费者会在意“杯体是否能在微波炉中加热”“机器的抗摔程度”“机器的清洁和维护”之类的问题。这些都是应当注意的。
五、使用过豆浆机的朋友们就该知道,料理机的使用后清洗是有多不容易。因此为了省去不必要的麻烦,购买料理机也要注意是否带有自动清洗效果,也就是直接倒入清水拧紧刀盘,让料理机运转10秒左右,就可清洗去内部的食物残渣。市面上常见的料理机分为两种:手持式料理机与台式料理机。台式料理机功能虽然更加全面,但手持式料理机因有携带便利、易清洗的长处也获得了不少人的喜欢。
关于“料理机哪个牌子好”的话题今天就先聊到这里,下次再见吧~