叼杂蒙?II 文/曹全仁【生命之光文学传媒】

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诗人风采
曹全仁,网名用心呵护你,人民警察,当过教师。只想用真实的故事诠释生活。

叼杂蒙
文/曹全仁
一场大雨过后,热浪和水份催开了生命的嫩绿,万千花朵竞相开放,争奇斗艳。
小小的杂蒙花也不甘示弱,在阳光的催生下,孤傲地露出了粉白色的笑脸。
"叼杂蒙去。"
微信造就了一群忙忙碌碌的女人。这活儿是内蒙古旗县一级妇女们的最爱,只要有人吆喝,叼杂蒙的大军就会形成一个欢乐的群体。
这是一个悠闲的夏日早晨。薄薄的一层云,铺在天空之上。好似一层薄纱,遮挡住了烈日的暴晒。风和日丽,温度适中,真是个叼杂蒙的好天气。
商务车里坐满了收割小分队,女多男少,不分老小,看架式,大有不连根拔势不罢休的气概。
人们闲着无聊,在车窗外晨风的冲击下,凉爽的聊起了关于杂蒙的有关知识:
"我们邻居老婆儿昨天叼了半袋袋杂蒙,回家吹晾了一会儿便捣成圆饼饼了。"
"那不干净吧。在外面晒晒,把各种虫子晒的箩出去再捣多好。"
"我们家就那样晒干吃了,不捣。"
"捣杂蒙必须的撒咸盐。"
女人们各有各的做法,各有各的说法。
其实呀,最正宗的做法就是:把摘好的杂蒙花放在筛子里,置于不见光的通风处,让各种虫子自行爬走。然后再筛一筛,放到容器内放入盐捣碎,最后捏成圆形饼串起来阴干。放盐是为了锁住杂蒙味和保鲜。这样的杂蒙有味道。
女人是一种最勤奋、最任劳任怨、最执著的高级动物。春季苦菜、甜矩、蒲公英刚刚露头,就被她们残酷的连根拔掉了;夏季她们也不闲着,叼杂蒙、拣地皮菜……任何一种网上提到的养生、减肥野菜,被她们知道了便会不依不挠,摘拣到腰酸背疼才肯罢休;到了秋天,那更是横扫一片。什么甜玉茭茭、碗豆大豆荚荚、甜面葫芦、山药红薯……凡是粗粮、豆类都是零食和餐桌上的佳品。几个女人聚到一起,端出来这些零食,就象蝗虫过庄稼地,风卷残云,一会儿的功夫面前只留下杆和皮了。
女人啊,真是神奇。
眨眼的功夫,叼杂蒙的地方到了。
这是一片长满各种杂草的荒山。山上最多的是一尺多高的锁胡胡草和不知名的黄花。
"看,杂蒙花!"
听到喊声,女人们争先恐后地下了车。刚才在车上还眯着眼的,就象打了鸡血,顿时来了精神。人们又象一群四处啄食的公鸡、母鸡,弯着九十度的腰,迈着漫漫腾腾的步,一步一躬地摘着那干枝枝上的朵朵小花。仔细看上去,杂蒙在锁胡胡和蒿草之间,一根细细的杆子上顶着的几朵小花花,它艰难地探出头四处张望着。星星、点点很难被人发现。
原来杂蒙生长的环境,不在水草肥沃的土地上,而是在沙石纵横,锁胡胡较多的荒山野地之上。它没有花叶,只有一只细杆杆上顶着的小小的花朵,一簇一簇的紧紧拥抱在一起。它有韭菜的辛辣味,但又不同于韭菜。
有的人叼杂蒙是为了呛着吃。拌汤、素面,各种凉拌菜等食物做熟后,在勺子里倒上半勺素油,放到火上加热达八成时,将杂蒙花倒入油中,只听"滋"的一声响,杂蒙花在油中翻滚几次后,由粉色变为焦黄色,随即一股香味扑鼻而来,微微的辣味和芝麻的焦香味合而为一。剩热倒入食物中。又听"嗞溜"几声响,食物与呛好的油溶为一体,美味便做成了。为了这一口,每年人们成群结队地奔走在荒山野地之间。
也有的人叼杂蒙,就是为了玩儿,锻炼身体,放松心情,亲近大自然。
因为叼杂蒙漫步在花与草之间,鼻子里贯满了青草、野花的味道。这是城里没有的味道,这是大自然纯真的味道,这也是净化心灵的味道。
"你们看这是什么?"
"哇,山丹丹花。"有人惊奇的喊出了名字。
"在哪碰到的?有没有了?"
"我咋没碰上呢?"
人们聚笼在一起,仔细欣赏着这颗久违的花朵。
在野外的绿草、花朵之中,碰到歌词里的花,观赏者的心中便会泛起那与花有关系的歌曲:“山丹丹(那个)开花哟,红(个)艳艳(个艳)……"。就象我们行进在大草原上,总要心潮澎湃地高唱几句草原歌曲一样,那份激动真是无以言表。
"唉,我抓住一个小布谷鸟。"
又一个说话的声音招来了人们又一个惊叹。
"在哪呢?我看看。"人们不约而同的发出了疑问。
"嘿嘿嘿,大布谷鸟围着转呢,我不忍心给放了。"善良人的举动,引来了人们赞许的目光,人们微笑着点了点头,各自散开,啄米状的又去叼了。
"吃西瓜、喝水啰!"
商务车旁,野草地上,切开的西瓜、摆放的水壶,几句放开喉咙的喊山声,在起伏的山野上回荡。在宽阔的野外,玉米地里解手,荒山顶上喊嗓,宽展哪!这是何等的性情绽放和原始回归呀?
人们又慢慢的聚拢在车旁,捶一捶酸疼的腰背,擦一擦汗津津的脸庞,咬一口脆甜甜的西瓜,就着顺山坡吹过来的清凉……
啊!那才真叫一个"爽"。
忽然让人感觉到,一勺子油里呛的杂蒙花,是摘花人多少次的弯腰、迈步所付出的艰辛啊,其滴落在草丛中的汗珠又有多少啊。
"我想叼些杂蒙给市里的亲戚和母亲吃。他们没有,吃个稀罕。"
"我们邻居对我可好了,我也给送上点儿。"
"儿女在外地了,也爱吃杂蒙,给寄去点儿。"
今天也算完成了她们的宿愿。也了却了她们一颗颗实在而又善良的心。
我佩服杂蒙花的伟大,虽然是一种微小的花枝,生长在恶劣的环境之下,可它却不孤芳自赏,不委屈求全,用自己单薄的身杆顶起了属于自己的和别人喜爱的花朵,让喜欢它的人唇齿留香、到处追寻。
我敬佩叼杂蒙人的执著,也被她们的精神所感动。小小的杂蒙花折射出了中华民族坚韧不拔、尊老爱幼、睦邻友善、勇于奉献的光荣美德。
我爱杂蒙花!
更佩服那些叼杂蒙的人们。
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