散文精选网微信改版了，找不到舌尖上的厦门怎么办？
看文末有大彩蛋噢！
生蚝每日新鲜运达
一口从餐厅穿越到大海
还有个超帅的老板小哥哥
放弃40W年薪
开了这家良心生蚝专门店
爱吃生蚝的人，会把它视为无上的美食，只因那每一口都伴着海水味的鲜甜丰腴。
吃了这家生蚝，小贝更是真实的体验到这句话的用意，要爱上生蚝，首先要吃对生蚝。吃过真正新鲜的生蚝，你很难不爱上它！
他家的生蚝是每天从漳浦运过来的，下午五点到达厦门，这就保证了晚上的食客们都可以吃到最新鲜的生蚝。
| 最考验生蚝品质的做法：蒸 |
一入“蚝门”深似海，各种口味和品种让人眼花缭乱。
来阿亮家却不用担心这么多，只取最经典的三种做法清蒸、蒜烤、刺身，种类也只有普通和精品之分。
不加任何调味料的清蒸，则是最考验生蚝品质的一种做法。
直接将满是大海气息的生蚝在竹篮中堆满，加入洋葱、青椒、小辣椒点缀，五分钟后就可以享用。
而且，蒸蚝都是直接带着竹篮下去蒸的，看起来有一种自己在海边挖了一篮子生蚝，满载而归的成就感。
蒸过的生蚝会直接豁开一条口子，再拿开蚝刀轻轻一撬，瞬间汁水四溢，鲜气阵阵。
撬开后，丰腴肥嫩更是肉眼可见，肥嘟嘟滑溜溜，让人想一口吞下！
第一口就被惊艳，柔软多汁的蚝肉触及舌尖，带来一阵海水的咸鲜味，就像将整片大海灌入唇齿间一般。
也可以搭配店家调好的酱汁，蒜香、辣香、芥末的辛香聚集在蚝肉上，适合第一次吃的朋友们~
| 生蚝最经典的做法：烤 |
蒜蓉烤生蚝真的是必点！老板亲自上阵，确保每一只都烤得恰到好处。
烤架上的生蚝发出“噗呲噗呲”的声音，小贝在旁边看着都忍不住流口水！
每盘烤生蚝一端上来，都是秒秒钟被抢光。个个都是大块头，完全不担心会抢到小的。（注意接收留言区的小福利喔~）
肥美的生蚝搭上秘制的蒜蓉，除了去腥，还保留了生蚝原本的鲜味，口感嫩滑有嚼劲，连汤汁都不想放过~
《乡愁》大家都不陌生，但很少有人有勇气去打破乡愁，回归家乡，而老板小开做到了。他放弃在一线城市年薪40W的IT工作，回到厦门从头开始。
做生蚝专门店并没有想象中的容易，为了把控出品的质量，从生蚝的来源就找了好几处，最后为了保证新鲜，选择了最近的漳浦。
在室内烤生蚝，更是一件苦差，动不动就像身上开了水龙头一样，汗流不止。
然而，这些对小开来说，都比不过留在家乡重要。因为只有在家里，困难才能推着人前进，带给人做好一份事业的信心。
舌尖上的厦门·粉丝福利
7月10日—7月31日完成小任务即可享受（小任务记得看留言区第一条噢～）①
竹篓蒸蚝6折
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活动说明：
1、请在点单前主动告知店员使用本福利，点单后出示无效；
2、活动有效期2018.7.10-2018.7.31 ，过期无效；
3、活动详情可直接咨询商家，现场如有问题请联系现场负责人；
4、此优惠不能与其他优惠同时使用，如需发票，则不能使用福利。
阿亮生蚝
人均丨30元
时间丨17:00-01:00
【同安店】
地址 |同安区凤山路古龙御园19-77号
电话 |0592-7300102
预定微信丨AL7300102
*暂不支持外卖
【湖里店】
地址 |湖里区虎仔山西路453号（宝龙御湖官邸大门斜对面）
电话 |0592-5532212
预定微信丨AL5532212
*岛内全岛配送，3公里内免运费，超过3公里，每公里补3元；外卖8折。
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编辑 | 鑫鑫 摄影 | 小贝 阿文
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