素食初体验

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今天买了把蒲公英,新鲜的蒲公英苗,也就是黄花地丁。
在我们老家是叫黄花苗,老人们去田里会去摘了黄花苗然后傍晚的时候用煤火熬的黄花苗小米汤,绸呼呼的,喝一口,微苦,但是大人说可以降火,于是我能憋着气喝一碗。前两年修产假在老家的时候,妈妈熬过几次黄花苗小米汤,我还觉得很神奇,似乎觉得是第一次喝,但是我妈说小时候我也经常喝的,我则是没有记忆的了,绿色的整棵黄花苗,绿生生的,配着澄黄的小米,真是诱人。
我半个下午都在思索,这把蒲公英该如何吃,该怎么吃呢?
于是,思索到现在,蒲公英还是安静的躺在餐桌那里。哈哈。
最近半个月一直在吃素食,啥叫素食,简言之就是没有油水,全是蒸煮的饭菜,蒸南瓜,玉米,煮青菜粥,香菇粥,香菇豆角莲藕包饺子,海带汤,水煮上海青,水煮胡萝卜,凉拌黄瓜,哎呦我去,最近肚子里进食的都是啥玩意啊,真是肠胃也变成了素肠胃。下午去市场外出时,会包里带几颗中午煮熟的红枣啊莲藕啊借以补充体力,不然我觉得我真的要歇菜了,再这么清汤寡水下去一段试试。哈哈。
今天中午买了六块钱瘦肉,去买肉的时候别提多逗比了,卖肉的大爷不给切瘦肉,后来切了,给我切了一大块,我说我一个人吃不了那么多,不卖,我说病号,医生让我戒荤腥,我都半个月没见过油水了,于是大爷用同情的眼神看着我,给我切了一块,瘦肉,哈哈,六块钱的边角料,回来一切,几片,忘记数了, 就切了两块莲藕,两个香菇,抓了点儿海带裙,诺,一碗终于有肉花的汤出锅了。呷一口,那叫人间至味啊。。。。。。。。
你还别我笑我哈,是真的,对于一个资深吃货来说,这半个月真的挺煎熬的,煎熬的,煎熬的,我还是换了乐观的心态来对待,告诉自己,苦行僧的修身,修心,一天天竟然也坚持过来了,瘦了有八斤,但是瘦的八斤也真看不出来,哈哈,因为咱这脸太撑门面了,但是竟也觉得身体有些轻盈了,还不错呢,也许这就是收获啊。
人总是在走走停停,拖拖拉拉,磨磨唧唧,时好时坏中往前走。
诺,啰嗦了半天,还是没想出蒲公英该怎么做。
要不还是包饺子吧,省事,省时,尝尝蒲公英味的饺子长啥样,还没吃过。
这是最近这半月被逼的素食体验。
接下来,还是要继续走这条路,
路漫漫其,,,远吗?

期待我的蒲公英饺子,哈哈。
但是我给你说啊,我那次尝试用香菇藕豆角包的饺子也是非常不错哟,你有空也可以试试,香菇切片过水,切碎,莲藕切片过水,切碎,豆角过水切碎,三者一混拌,加入生抽,盐,饺子料,鸡精,即可,包出来的饺子里混合了莲藕的甜丝丝的味道,又清爽,真的不错呦。

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