散文精选网▲四月，不吃菠萝，你想干啥？点击图片，菠萝带回家，还有限时优惠。图/图虫·创意
-风物君语-
徐闻香水小菠萝才是人间四月天比起三月，更喜欢四月一点，因为有菠萝吃。身披金色铠甲，头戴墨绿王冠，看着气派、摸着扎手的菠萝被整整齐齐码在货架上，像是超市里的一片小森林，穿过雾霭，等它在售货员的手里一阵“热舞”，瞬间丢掉坚硬外壳，露出金灿灿的果肉，浑身散发迷人香气，拿在手里，要闻够了才舍得吃。▲想要一层一层削开你！整个四月，因为菠萝的存在，空气中时常弥漫一种恋爱的气息，酸酸甜甜，既温柔又活泼。他们组成了脱离于四季之外的日子，既不像春天那么和蔼娇弱，也没有夏天那样火爆炽烈，是一种温暖中透着清新的季节，就像走在被阳光照佛的沙滩上，却并不刺眼。我将其称之为：菠萝季。
吃菠萝，我们是认真的！切好的菠萝用小棍穿起来，泡在盐水里，等待孩子们好奇的目光。顺着清新甘冽的味道嗅去，没有家长能拒绝孩子渴望的目光，在水果摊店主的热情招待下，孩子们一手拿着菠萝，蹦蹦跳跳去找朋友玩了。菠萝之于童年，是像喝汽水一样快乐的回忆。
▲这水汪汪的小可爱，谁能不爱呢！图/VCG
长大后才发现，原来菠萝“并不简单”，不仅能当水果吃，还能入菜，不仅能炒肉还能炒饭，不仅能蘸辣椒，还能蘸酱油。给我一个菠萝，我能吃遍五洲四海。要说水果入菜，菠萝应该是其中的“集大成者”。一道“菠萝咕咾肉”俘获了多少吃货的芳心，同样是酸甜口的菜系，加了菠萝的咕咾肉，就是多了一分清新爽口，好像孩子眼里的澄澈，是怎么伪装都做不了假的。
▲不说了，我要去做菠萝咕咾肉了！图/图虫·创意
把经典菠萝咕咾肉里的肉，换成排骨、鸡，味道都不会差，菠萝的鲜甜和肉类是天然CP，对的人总会走到一起，这并不令人惊奇。令人惊艳的人，水灵灵的菠萝，竟然是烧烤摊上的“隐藏彩蛋”，被炭火和酱料加持过的菠萝，样貌上看起来沧桑了不少，但经过美拉德反应，味道除了菠萝本身的酸甜还多了一种烤出来的香味，口感十分了得。不过有这种隐藏技能的烧烤摊并不多见，若是碰上，那可真是超级幸运了！▲凤梨酥，既是茶点，也是心意。图/VCG
如果要是有巧心，还可以尝试做做凤梨酥。被饼皮包裹起来的凤梨馅儿，多了份甜蜜，也多了份柔情。季节虽然转瞬即逝，但凤梨酥却可以常在。虽然制作过程繁复，但就像卖火柴的小姑娘手中的火柴，吃一颗凤梨酥，那些阳光灿烂的日子，就又回来了。
▲想吃想吃想吃！不管是啥装到菠萝里都会好吃一倍！图/VCG
汪曾祺先生曾说：人的口味不能太窄，什么都要尝尝，一个一年到头吃大白菜的人是没有口福的。对于菠萝来说，它完全可以满足你的各种风味体验，既能入菜；又能做点心；冰淇淋装在菠萝里就变成了抢手的网红款；就连最普通不过的米饭，因为菠萝的加入，也变成了耀眼的“菠萝饭”。要是这些都不够，或许还可以试试蘸辣椒面的云南吃法和蘸酱油的潮汕吃法。吃菠萝，总是令人回味无穷。徐闻菠萝，这片“菠萝的海”你见过吗？每到这个季节，各地的菠萝就开始争奇斗艳，一场菠萝界的“选美大战”一触即发。藏在中国大陆陆地最南端的广东省湛江市徐闻县，就像藏在深山老林里练就一身绝世武功的“扫地僧”，听上去“徐闻菠萝”四个字平淡无奇，却不知道，它背后代表的是中国百分之四十的菠萝产量，也就是说，平均每三个菠萝，就有一个来自徐闻。
▲小朋友，你是不是有很多的问号，菠萝竟然是从地里长出来的？图/图虫·创意
徐闻地处雷州半岛，在地图上看，像是中国大陆伸向海洋的一根橄榄枝。这里的砖红土壤，被称之为“红土地”，是徐闻菠萝生长的天然绿色生态花园；这里的热带季风气候，造就了光照充足，雨量充沛的自然环境，明代大戏剧家汤显祖谪居徐闻时，也曾感慨这里：“ 其地恒暖，治稻早熟，迁客宜居。”而徐闻菠萝，便是在这样得天独厚的优势环境中，尽情生长。连绵起伏的金色菠萝顺着无边无际的丘陵山坡蔓延，村庄在其中缠绵，少年在其中奔跑。要是赶上一场春雨，这幅潇洒的水墨画就会被冲刷一新，变成温暖浪漫的油画，这时候也想向梵高学习，画一幅《菠萝的海》。
▲空中俯拍“菠萝的海”，像巨幅水彩拼图。图/图虫·创意
“菠萝的海”，这个浪漫的名字来自著名经济学家厉以宁教授，站在巨大的菠萝基地中，好似沐浴海风吹佛，看浪花朵朵，惊讶的厉以宁教授脱口而出“菠萝的海”，成为徐闻菠萝最浪漫的情话。这片长在陆地上的“菠萝的海”，面积大约有35万亩，有5个澳门大。每年四月，菠萝成熟，这里的农户们就开始忙碌了起来，一件件，一箱箱，一车车，从田野开始走向餐桌。
▲徐闻香水小菠萝，个头虽小，味道更佳。
风物君也为大家找到了一款好吃的“徐闻香水小菠萝”，说它“小”，是因为个头的确不大，比起那些冒尖的“大菠萝”，它甚至显得有些可爱，削完皮拿在手里，比拳头稍微大一圈，一个人吃正好。称之为“香水小菠萝”，则是因为它小小身体里蕴含的巨大能量，切开，仿佛精致的美女刚从身边走过，空气中还留着香水的芬芳。咬一口，饱满的果肉在口腔中爆开，好似自动榨汁机，菠萝肉瞬间变身菠萝汁。当地人说它：身披龙鳞、头戴凤尾、肉中带金。
▲现在下单还送菠萝刀一把。
风物君在试吃的时候，因为太迫切了，所以都没来得及泡盐水，但是味道依旧香甜可口，不用担心舌头遭受到“酸麻”攻击。果肉吃起来也是十分细腻温柔，完全不用担心塞牙的问题，只全身心沉浸在菠萝的甜蜜海洋中，流连忘返。徐闻香水小菠萝有10斤装和5斤装两种规格，作为你们的老朋友，风物君给大家申请到了买一箱立减3元，两箱立减10元的超级优惠，两种规格都可以享受哦，优惠只开启24小时，之后就恢复原价啦！赶紧为你的春天，囤两箱菠萝吧！复制淘口令到淘宝也可享受同样优惠（5斤装）?€eEjM1li04TA€（10斤装）?$2bW41li0qqF$|点击下图，为春天囤一箱菠萝|
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文 |王小懒?
封图丨视觉中国
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