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每天中午12:33
北仑吃吃喝喝小分队陪你吃饭
趁着大批老饕赶来之前，小编赶紧先“尝“为快
进门还是熟悉的白绿配色的瓷砖窗框
再也不需要大老远跑去宁波打卡啦
随处可见的80、90年代的“老物件”
随手一拍，就是一张复古国潮大片
扑面而来的怀旧气息，让人回忆满满
墙上还增添了宁波北仑本土的地标
天一阁、老外滩、长江路、北仑港……
这些熟悉的地名搭配香港打卡地标彩虹墙
靠在墙前随手一拍，你就是票圈最靓的仔
//锅底
电台巷，是一条重庆的巷子
也正是创始人唐一投入
10年时间专注学炒火锅底料的地方
在这儿，三斤牛油+一斤底料是标配
任性地将辣度直接锁死
别妄想多加辣或少加辣
不能吃辣的小伙伴可以选择鸳鸯锅哦
//调料
香菜+蒜泥+香油
电台巷经典的蒜泥香油碟
才是火锅调料的真谛，你可一定要试试看哦
//嫩肉片&嫩牛肉
嫩肉片与嫩牛肉可是食客们来店必点的菜品
肉肉每天都是现切的
上桌前还要进行半小时的”马杀鸡“
其鲜嫩程度可想而知
肉片切得非常薄，只需在辣锅中涮几下
立马就可以开吃啦！
细嫩的肉质裹上热辣的汤汁
再在油碟中滚上一滚
一口咬下去，柔嫩又不失嚼劲
//自制牛小排
牛小排的细腻程度跟嫩牛肉有的一拼
提前就将大块牛小排用秘制卤料研制
刚端上桌就香气十足
因为牛小排事先就已经煮熟
所以直接放入辣锅中
只需下锅涮个1分钟左右
即可夹起直接开吃！入口韧劲十足
是食肉动物们的最爱
//鲜鸭血
像果冻般Q弹的鲜鸭血
都是当天新鲜供应的，天然无添加哦
小心地将鲜鸭血滑入锅中
出锅之后嘛，那就更是Q弹又爽滑
//香菜圆子
这份香菜圆子完全是香菜党的最爱
纯手工打制的肉糜混合着香菜沫
为肉丸增添了一抹清新
像虾滑般滑入锅中，吸足了汤汁
又大又圆的香菜圆子完全没有香菜特殊的味道
入口是扎实的肉感，令人一秒爱上
//手工蛋煎糍粑
吃多了红糖糍粑
这样的蛋煎糍粑还是第一次尝试
经过手工捶打的千锤百炼
使得糍粑更加的软糯，裹上鸡蛋液炸至金黄
吃的时候再蘸一蘸黄豆粉
简直就是解辣神器
//更多美味
电台巷的美食可不止上面这些哦
更多美味等你到店来发现～
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锅底、调料、酒水饮料除外仅限菜品
电台巷火锅?地址：北仑银泰城2期
中河路地铁A1口（宝马4S旁）
??电话：0574-87186207
?试营业期间营业时间：11:00-22:00-end-享受以上福利
均需添加小肆肆客服微信
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