网友提问:
想做糖水,有人懂吗?
优质回答:
糖水的品种特别的多,天气热的时候吃上一碗糖水那叫一个凉快啊,吃了还想再来一碗想想都流口水了。我喜欢吃,
1烧仙草,里面加了西米,红豆,提子,椰果,黑凉粉,奶茶,还可以再加点芋圆。
2双皮奶,可以加点芒果双皮奶,红点芒果双皮奶,椰果提子双皮奶。
3椰汁芒果西米露,椰汁莲子西米露等等。
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想做糖水,有人懂吗?相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!
我们先给大家解释一下什么是糖水?糖水属于粤菜系,是广东和广西,饮食习惯的特色,由于两广的天气原因,糖水主要的作用是清润、清热为主;
在我的家乡武汉,日常生活中其实很少有做糖水的习惯,在夏天,为了消暑解热,喝绿豆汤会多一点,在广义上来说,绿豆汤也算是糖水,除此之外,在我家就没有专门定义的糖水;
但有时的随性而为,也不失为一种最简单的糖水,比如,最近这段时间,待在家中,几乎就不出门,家中可以食用的水果只用年前整箱购买的苹果和雪梨;
老妈是非常注重养生的人,由于最近零食匮乏,嘴馋的时候,自己也会随意做点吃的,比如这段时间,每天吃过午饭,大约3点左右,老妈就会用苹果和家中的红枣煮一锅糖水,苹果切成小粒,放入去除枣核的红枣,用牛奶锅炖煮20分钟,之后老两口一人一碗,虽说我不喜欢这样吃,从爸妈身边走过,那碗糖水带着苹果的香味,确实非常勾人食欲;
题主说,想做糖水,有没有人懂?除了上文给大家介绍的简单糖水的做法外,再给题主介绍一份糖水的做法,黑豆红枣煲鸡蛋糖水,这碗糖水适合秋季,滋润补身、还能健脾养胃,非常有营养;
黑豆性寒,我们在制作糖水前,需要提前将少许的黑豆放入铁锅中炒制,同时也需要提醒大家,黑豆不要一次食用太多;鸡蛋,我们需要提前将其煮熟剥壳、红枣也是需要提前去核,当这些准备工作做好之后,我们来给大家说说这碗黑豆红枣煲鸡蛋糖水的具体做法:
1、铁锅中不放色拉油,什么都不放,中小火,放入黑豆,大约需要炒制3分钟左右,中途需要不停翻炒,防止将黑豆炒糊,炒制黑豆表皮裂开即可;
2、炒过的黑豆需要立马放入凉水中浸泡,大约需要2个小时左右,将黑豆泡发,黑豆的体积比原先要大1-2倍,圆鼓鼓的就行了;
3、牛奶锅中,放入大半锅清水,依次放黑豆、红枣、陈皮大火煮沸后转中小火,盖上锅盖焖煮30分钟,将锅中的黑豆完全煮至软烂;
4、30分钟后,揭开锅盖放入我们煮好的鸡蛋,小火煲20分钟,出锅前放入我们事先准备好的红糖,将红糖煮化之后,关火,放凉后即可食用;
写到最后,还想啰嗦几句,锅中放入红糖时一定要开着火,小火煮一会,其作用是,红糖容易受潮,在存放时受外部环境影响可能会有细菌,所以,需要放入红糖后,再次煮沸;
最后感谢大家的阅读,希望我们教给大家的这道黑洞红枣煲鸡汤糖水,大家喜欢,大家如果想了解更多的糖水做法,可以在我们主页搜索关键词:“糖水”,不算特别多,也能搜索出3-5款糖水的做法,大家如果喜欢,麻烦多多点赞和转发;
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文,在文字与图片之间为您分享一道道菜肴,它们美味、漂亮、营养,您要什么样的美食,在这里希望我们能够给您!
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糖水是粤菜,两广,香港,澳门的的森特别喜欢吃,尤其是我们看一些tvb电视剧,就会看见一家人晚上吃糖水的画面。实际上糖水就是甜羹,是一道甜品。
我推荐一道我小时候吃的糖水,做法非常简单,叫糖心蛋甜汤。
总共有三步:
1.烧水
2.在开水有小泡泡起来的时候打一个鸡蛋入水,大约煮2分钟左右,蛋黄表面变干颜色变浅,这时蛋黄是溏心的,关火装碗。
3.加入你觉得合适分量的糖,白砂糖就可以。
然后!你就收获了一份简单好吃的糖水荷包蛋!
可能有人会觉得甜的荷包蛋会好吃吗?我可以非常肯定的告诉你,非常美味!而且不难,只要一个荷包蛋就可以完成!不要太好操作!
当然,如果你觉得一个蛋太单调,还可以在里面加上各种料,如红枣,银耳,枸杞,龙眼干之类的!做出来的口味很丰富,给你更大的满足!
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糖水有很多种养颜银耳莲子汤做法如下:
1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结去除,然后撕碎备用。一般就用二朵即可。
2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入。
6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
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糖水行业做了6年
有很多弯路很多坑,教你越过坑,顺利的走入糖水
不想做太多广告,糖水,唯一需要用心经营这份甜,产品到服务体验。
以上内容就是小编分享的关于想做糖水有人懂吗.jpg”/>