散文精选网没料酒怎么做鸭腿，有姜，葱？
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这样做的鸡腿，鸭腿都是不用料酒的哦！口感很棒，可以参考下呦！而且很入味，小孩子特别喜欢吃，口感细嫩，老少皆宜！
把鸡肉放过里抄一下水，多放点姜去腥煮出来的泡沫打干净，捞出被用。
锅里到油，放姜，大蒜，花椒，干来椒，香叶，豆瓣酱，香辣酱，在放的火锅底料炒香，家入鸭肉翻炒加入一碗水小伙慢炖收汁加入葱段
做大骨头没料酒咋办？
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很高兴能回答您的问题，我是辣妹子阿纯。
做大骨没料酒可以放两当归片和大骨一起煮去腥味 相当不错的。
大家好，我是美食鱼儿，很高兴能够回答这个问题，我就说说我是怎么在没有料酒的情况下做的大骨头吧[大笑][大笑][大笑]
一：将大骨头冲去血水，锅中倒入水下入大骨头绰水，过凉
二：锅中倒入油下入八角花椒，葱姜炒出香味加入甜面酱，蚝油，白酒或者啤酒，酱油，鸡粉，少许的白糖提鲜，加入盐调味，加入老抽调色，开锅下入大骨头，大火烧开转小火慢慢煮熟，然后在汤里泡上一个小时，捞出放入盘中，也可以搁点白菜炖一炖，出锅撒上香菜，葱花！简直了，真香啊，说的我口水直流啊[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
希望能够帮助到大家，多多关注，感谢大家
料酒可以代替黄酒吗？
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黄酒，是以粮食为原料，经过酒药、酒曲、或浆水中不同种类的霉菌、酵母、细菌等的共同作用下形成的一种低度酒，因其色泽多呈黄色，所以得名为“黄酒”。又因它具有越陈越香的特点，故习惯上又称之为“老酒”。著名的如：绍兴黄酒、上海石库门老酒……黄酒中含有丰富复杂的成分，其中普遍存在的糖份、有机酸、氨基酸、多种维生素等，都是人体所必须的养分，具有较高的营养价值，黄酒除了饮用外，有些中药需用作药引，或用来熬制，以提高药效，（如：东阿阿胶……）烹调菜肴时，黄酒也是常用的调味品和解腥剂。而料酒，则是在以黄酒的基础上，添加植物香辛料、味精、食盐等制成。所以，黄酒完全可以代替料酒使用（只是成本有点高了），而料酒确万万不能代替黄酒的。没有人说，来，干杯料酒……
黄酒是用稻米，小麦为主要原料的一种酿造酒，以绍兴酒为代表。主要用于饮用，是一种极佳的含酒精饮品。黄酒也可以用来泡制中药酒，使中药充分发挥药效方面食用，增加风味。黄酒还可以用于烹饪当作料酒。
反过来料酒不能倒过来当饮品亨用。料酒有两大种，一种是北方料酒是用食用酒精或低档白酒、水、各种香料、食盐熬制而成。另一种是用最低当的黄酒加上各种调味原料和盐配制而成。上述两种料酒，都不适合饮用。当然你想喝也是可以，去喝一口试试，不吐掉算你励害，能喝一瓶的绝对是大神级别。
以上内容就是小编分享的关于料酒可以用什么代替去腥.jpg”/>
