散文精选网网友提问：
麦子地里的荠荠菜能吃吗？
优质回答：
今年的气温还没能够降下来，因此我们有口福了，荠菜没被冻坏就可以挖来吃。
麦子地里的荠荠菜能吃，这个季节到麦田里挖荠菜，回来添在大白菜里包饺子，那可是我们山东农民最爱吃的一嘴，麦田里的荠菜此时已经退却了青猩味道，有自己特殊的鲜香味道，我们小时候都是挖了荠菜喂鸡，但随着生活水平提高，荠菜竟然被大家越来越喜爱，成了好菜，比种的蔬菜更受欢迎。
为什么大家喜欢野菜，特别是荠菜呢，这些菜长在地里，一般不施肥，不喷施农药，加上营养丰富，野菜好像比种植的蔬菜营养更丰富，各种维生素，现在人们意识到了野菜的价值，于是在荠菜生长季节，不放过吃荠菜的任何机会。
以前荠菜只是用来包荠菜饺子，现在荠菜越吃花样越多，我们家里喜欢把洗干净的荠菜用来炒鸡蛋吃，荠菜和鸡蛋凝固在一起，比西红柿炒鸡蛋好吃多了，荠菜的鲜香味浓重，因此它可以当做调味菜来食用，比如开荠菜汤，或者包萝卜丝包子时，加些荠菜提味。
最近几年，荠菜又有了新吃法，把荠菜清洗干净以后，用来涮火锅吃，据说味道比菠菜还鲜嫩美味，有荠菜的火锅，肉都能被荠菜抢了风头。
最原始的荠菜吃法就是包饺子吃，冬天吃大白菜，把大白菜头留着包饺子用，我们把白菜叶子剁细后。加上荠菜，煮出来的饺子既有白菜味，又带荠菜味，是农民们特别喜欢的做法。
现在地里的荠菜少多了，而且气候干旱，荠菜往往长不了多久，几天后就开始开花了，秋天和春天一个样子。
其他网友回答
没喷药就可以吃。
其他网友回答
麦子地里的荠荠菜没打过农药的能吃。
其他网友回答
这是野菜，能吃的。不过有个条件就是没有打过农药。
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