菽是指哪类农作物怎样读(稷是指哪类农作物)

我们通常说的”五谷杂粮”具体指哪几种农作物?

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稻谷,黄谷,黍谷,包谷,稷谷。

要不怎称江山社稷呢。

五谷是对粮食作物的总称,通俗的说法五谷指:“粳米,小豆,麦,大豆,黄黍”。而现在通常所说的五谷是指:稻谷,麦子,高樑,大豆,玉米,而习惯将粮食以外的作物通称杂粮。

请问:我国俗称的“五谷”具体是指哪五种农作物?

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在《黄帝内经》中,称五谷为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”

目前比较大众的说法是:

稻(水稻)

粟(小米)

黍(黄米)

菽(大豆)

麦(小麦)

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