散文精选网网友提问：
立夏为什么要吃鸡蛋？由来是什么？
优质回答：
立夏经典食物：立夏蛋，在我国好多地方都有这个习俗，立夏这天，家里都会煮一锅鸡蛋、鸭蛋，（可以是鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋一起煮）里面不仅加了茶叶和胡桃壳煮，还特别用“七家茶”煮成了“茶叶蛋”。
再后来又改进煮烧做法，在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末等，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。煮好以后，大人们都会孩子们每人吃一个，茶叶蛋趁热吃最好，吃时配上好酒，在撒上些许盐，酒香茶香，特入味好吃。还可以把煮熟鸡蛋们，用彩色线编陈套，套住鸡蛋，挂在孩子们脖子上，或者挂在帐子上，可避免疰夏。
立夏为什么要吃鸡蛋？第一种说法，“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”因为从这一天起，天气渐渐炎热起来，特别是小孩子有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲也开始慢慢减退，称之为“疰夏”。女娲娘娘说，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。所以立夏当天吃蛋的习俗一直延续到现在。
第二种说法：在古代，人们认为鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。
第三种说法：立夏日一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜”，立夏吃东西最补，吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后，农活开始繁忙起来，人容易疲乏累。吃煮鸡蛋，是为了补充体力好干活！在过去生活条件不好，吃一个立夏蛋，既是辛苦劳作前的犒赏，也是对平安和丰收的渴望！
立夏为什么要吃鸡蛋？由来是什么？从立夏这一天起，天气越来越炎热起来，大人和小孩子都会有身体疲劳而四肢无力的感觉，吃不好睡不好而且会越来越瘦，称之为“疰夏”。尤其是小孩子们更是经受不了这炎热的天气，身体会越来越差，女娲娘娘就告诉人们，每年立夏这一天，不仅要吃立夏蛋，还要把煮好的立夏蛋，用彩色的丝线编成套，把鸡蛋套住，挂在孩子们的胸前，或者睡的蚊帐上，这样可以避免疰夏。所以立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
这天孩子们特别兴奋，小朋友们还要拄立夏蛋（就是碰蛋），就是把胸前挂着的鸡蛋，拿起来相互碰起来玩，可以和别的孩子们一起玩这种“碰蛋”游戏，游戏结果是蛋壳坚而不碎为赢家。这种游戏，好多人小时候都玩过，我就是其中一个，鸡蛋往往都是好多种彩色丝线编制而成的，特别的漂亮，现在想想都是兴奋满满，开心的回忆！
我是头条号天山可可，美食达人，擅长新疆菜，每天更新不同的新疆美食和风土人情，记得关注我哟！
其他网友回答
今天已经是五一假期的第二天了，再过几天的5月6日就是今年立夏的日子了。立夏这个节气由来已有2000多年，从战国末年就已经确立了，预示着季节的转换，夏季的来临。不过事实上从立夏这一天开始，基本只有福州到南岭往南地区正是进入夏季，在西北以及东北等地还是春天的状态。所以立夏的有些习俗在南方地区更多见，这次我们就主要来说说这个立夏吃鸡蛋的习俗。
【立夏为什么要吃鸡蛋？由来是什么？】
不同的地方在立夏有着不尽相同的习俗，不过好像都少不了鸡蛋的身影。所以这个立夏吃鸡蛋的原因和由来，还是值得来说说的。虽然有些习俗现在看来已经有点落后、难以理解了，但是其代表的古代人民对于生活的智慧还是值得我们了解一下的。
原因之一：为了强健身体。
关于立夏吃鸡蛋有很多顺口溜的民谚，比如“吃了立夏蛋，石头踩得烂”、“立夏吃了蛋，力气大一万”等等，都是用来夸张赞誉立夏吃鸡蛋的好处。鸡蛋本身就是一种特别适合人体消化吸收的食物，而立夏之后农事开始更繁忙，人们也更劳累，所以立夏吃鸡蛋进补身体也算是为了接下来的繁忙劳动做准备，很多节气食物都是如此，充满了古代劳动人民质朴的智慧。而且在古代时期物资匮乏，鸡蛋就算说是补品也不夸张了，人们总是习惯将宝贵的食物留在特别的日子里，所以“立夏蛋”的存在也是十分合理的。
原因之二：为了消灾祛病。
这个说法就充满神话色彩了，因为在以前夏季人们少有消暑的手段，所以容易出现疰夏的症状（食欲不振、四肢无力、日渐消瘦），尤其以半岁到5岁的小孩子多见此问题。所以有些民间传说是女娲娘娘心生怜悯，所以告诉人们在立夏这一天要吃鸡蛋、要给孩子胸口挂一个鸡蛋（最后肯定也是被吃掉的），就可以避免疰夏的毛病发生，有些地方现在也有民谚“立夏胸挂蛋，小人儿（指孩子）疰夏难”。其实在炎热的夏天人们的食欲会减退，吃不进东西自然身体就容易疲惫，所以有个理由让人们主动去吃鸡蛋的话，确实也会有效避免这样的问题。
其实立夏的食物也不只是鸡蛋，有的地方会吃笋，寓意可以“拄心”、吃豌豆寓意“拄眼”等等，这个“拄”在这里应该就是类似“保养”、“有益”、“对···有帮助”的意思。其实立夏吃鸡蛋也跟这种好像“以形补形”的古老观念有关，古人认为四季变化与人的脏腑器官息息相关，而夏季心阳最旺盛，所以在立夏更要注意对心脏的保养，而鸡蛋的形状也算是与心脏相似了，所以立夏吃鸡蛋也算是“有理可依”。除此之外鸡蛋的形状圆润饱满，中国人对于圆满、团圆、平安的向往是古来有之的，所以这也算是鸡蛋格外讨喜的一个原因吧。
所以综上所述，立夏的时候吃鸡蛋即是对辛苦劳作之前的犒赏、也是对于夏季热症的应对，亦是对美好生活、未来丰收的希望。
那么你的家乡立夏会吃鸡蛋吗？你还知道哪些立夏的有趣习俗呢，欢迎评论跟我们一起分享哦！
对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的朋友，可以点个关注和赞支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！
其他网友回答
立夏吃鸡蛋，热天能耐热。首先我们看看鸡蛋的营养。鸡蛋性平，味甘。有补气补血的功效。俗语说夏季养阳。夏季是生发的季节。生发就需要营养。鸡蛋是营养最全的食材。鸡蛋含优质蛋白质，含多种维生素，微量元素，矿物质，含卵磷脂，鸡蛋的蛋黄中含维生素D（含维生素D的食物是非常少的）。鸡蛋是营养最全的美食有补钙，补脑，补气血的功效。分享一个用鸡蛋做的美食：
“三月三，荠菜当灵丹”。三月三荠菜煮鸡蛋。荠菜《本草纲目》中说：有“明目益胃”的功效。中医认为：荠菜味甘，性平，归心，肝，肾经，有消肿，明目，止血的功效。分享荠菜煮鸡蛋的作法：1.荠菜洗净备用。2.红枣洗净，姜洗净切好备用。3.鸡蛋洗净备用。4.把洗净的鸡蛋、荠菜、姜、红枣都放锅里，然后再加入适量的水煮20分钟就可以。荠菜煮鸡蛋就做法了。功效：有明目，袪风，治头疼，止血的作用。备注：荠菜促进消化，抗凝血，降血压，荠菜含维生素A，维生素C，有明目的功效。荠菜全草的醇提取物，有催产素样的子宫收缩作用，所以孕妇禁食。做法如图：
其他网友回答
立夏为要吃鸡蛋是古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。
立夏挂蛋是意指随着气温上升，炎夏步步逼近，小孩子特别容易产生身体疲劳四肢无力、食欲减退逐渐消瘦的现象，这便是“疰夏”症状，据称只要在立夏那天吃蛋，就可预防此病。疰夏是夏日常见的症状，患者多腹涨厌食，乏力消瘦，小孩子尤易疰夏。
立夏常吃的是煮茶叶蛋，立夏前一天就会开始煮蛋，在茶叶中加入茴香、桂皮、姜末等，将鸡蛋煮成茶叶蛋。
鸡蛋营养丰富，富含优质蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、维生素K、叶黄素、玉米黄素、卵磷脂等，一般人都适合食用，尤其适合婴幼儿、孕产妇、病人，《中国居民膳食指南2016版》建议每天食用蛋类40克～50克，大约一个鸡蛋。
除了茶叶蛋，立夏常吃的还有咸鸭蛋，鸭蛋的营养价值和鸡蛋相近，差别不大。但是，鸭蛋的腥味重，口感比鸡蛋粗糙，通常会腌制后再食用。
咸鸭蛋味道鲜美，但是含盐量高，不宜过多食用，每天建议食用咸鸭蛋不超过半个，也不建议天天食用，尤其是高血压患者，尽量不吃咸鸭蛋
其他网友回答
立夏，是24节气之一。立夏也就意味着要进入夏天了。
立夏吃鸡蛋，是自古以来遗留下来的一种风俗习惯。记忆中小时候，每到立夏这天，大人们总是煮个鸡蛋(也有煮鸭蛋鹅蛋的)，然后拿个五颜六色编织的网袋，把鸡蛋放在网袋里，挂在孩子们的脖子上。那个年代，鸡蛋也是个稀罕物。然后，孩子们三五成群，兴高采烈的聚在一起，先比谁家的鸡蛋大，其中如有挂着一只大鹅蛋的，总会被别家小孩投来羡慕的眼光，一般都不舍得吃，挂上三、二天之后，有忍不住的，就相互开始斗蛋，比比谁家的蛋壳硬，蛋壳被敲碎的，也就吃了。呵呵，回忆着，写着，想想还真的有意思，我好像记得，有一年鸡蛋挂了整整一星期左右吧，才不舍的吃了。
鸡蛋形圆，代表着人们对美好生活的一种期待，期待生活圆满。其次，有着避邪气抗疾病的喻意。俗话说“立夏吃鸡蛋，热天不疰夏”，何为疰夏，中医认为因暑湿之气外侵，阻脾胃，耗伤正气，以致困倦无力，精神不振。因此，人们立夏吃鸡蛋，喻意在整个夏日里，期望能精神振奋，身体健康，生活圆满。
以上内容就是小编分享的关于立夏为什么要吃鸡蛋由来是什么.jpg”/>
