散文精选网网友提问：
疫情下宅在家里有什么好吃的零食推荐？
优质回答：
自制爆米花，1把玉米1勺白糖，教你在家做爆米花，3分钟爆一锅，粒粒开花香甜！
1、炒锅倒入食用油，加入白糖，小火加热至融化，加热的过程中要多搅拌，防止粘锅糊锅。
2、白糖融化后，加入玉米粒翻拌均匀，小火加热。
3、当锅里面的玉米粒开始爆了，要马上盖上盖子，动作要快狠准，不然会搞得满厨房都是爆米花。玉米粒加热的过程中，要不停地端起炒锅晃动一下，让玉米粒尽量爆完，当锅里面的玉米粒都爆得差不多的时候，开盖搅拌一下就可以出锅啦！刚出锅的爆米花会粘在一起，稍微放凉后，就会变得特别香脆，用手轻轻一碰就会散开，超级好吃的。刚出锅的爆米花不要着急吃，晾上几分钟会更脆更香。做好的爆米花倒出来晾凉后，再装入袋子中，密封保存。
玉米粒是超市买的爆米花专用的哦。
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凉皮
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疫情比较严重不能外出，零食只能自己做了，我们自家种了很多红薯的，由于没有零食，所以我们就用红薯熬了一锅糖，加了自家的花生和芝麻，做出来的糖果又香又甜，特别好吃。如果你们家里有大量红薯的话，也可以尝试做一下哦。红薯洗干净去皮，然后切块，放在炒火灶上煮，煮熟了之后揣成泥状，然后放入桶中加水和麦芽粉，静置两个小时等糖分完全水解之后过滤，把滤除的糖水放入锅中大火熬制成糖，这个过程比较慢，我们用了将近八个小时才成糖，而且中间有两个多小时是在炒糖，这是个技术活。把熬好的糖稀盛出，留少部分在锅中，然后加入花生和芝麻炒匀，最后定型趁热切块，做出来的红薯糖果非常好吃。糖稀也给当零食吃，香甜而不腻。这个传统的熬糖的方法，以前农村人都会的，现在会的人少了，大家都是买机器生产的那种，口感大不如手工的糖果，现在不能出门大家可以尝试做哦。
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疫情下宅在家里，我们除了吃饭之外，还需要各种的零食来去充盈我们的生活。零食可以在消磨我们的时间的同时，还能增加我们的亲情友谊。广告就是这样吹的我有以下推荐:
1，各种辣条，比如卫龙牌的，不过有人可能会觉得他是比较偏甜的，这是根据个人不同的口味来买咯
2.薯片等，比如说可比克，但是疫情期间，如果家里面有土豆的话，也是可以自己制作薯片或者薯条
3卤味鸡脚，鸭脚，周黑鸭之类的，一边看电视，一边啃鸡脚，或者是鸭脚，感觉真的是一种享受啊！
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我这是村里，初一封村，初五村里的小超市像被打结一样什么都没了，直要十五才让进点货，那也是一个小时之内全部卖光，因为家里有米，面，肉，所以我买的水果和鸡蛋，因为进货就进的菜，鸡蛋和水果，别的都没开门呢，我用面，鸡蛋和水果给孩子们做的水果派，用苹果煮水像罐头一样很好吃。
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