散文精选网网友提问：
怎么用烤箱做出美味的面包？
优质回答：
牛奶面包咬下去软绵绵，吃起来甜丝丝，这可能是亚洲最受欢迎的面包了！你也试着焗一个吧！【食材】汤种材料
中筋面粉75 克
水250 毫升
面团材料
中筋面粉375 克
砂糖4 汤匙
酵母1 包
盐1/2 茶匙
北海道特选3.6牛乳125 毫升
鸡蛋1 个
汤种145 克
融化黄油3 汤匙
【步骤】 1、准备汤种：中火烧热平底锅，将水及面粉混和至成有厚度的团状 2、把平底锅拿开火源，并将汤种摊冻，直至完全冷却 3、准备主面团：先用筛子筛好面粉，放入搅拌机，再加入糖、盐及酵母粉混和 4、将鸡蛋打入搅拌碗内，加入牛奶、牛油，打发至拌匀 5、将蛋浆加入放有面粉的搅拌机内，用勾状搅拌头，搅拌1分钟将蛋浆加入放有面粉的搅拌机内，用勾状搅拌头，搅拌1分钟 6、加入145克(即1/2杯)汤种，然后继续搅拌至主面团成形。主面团应是幼滑带黏性 7、将主面团放在室温底下发酵 8、大约1-2小时，发酵至双倍大小 9、在厨房工作桌上洒上面粉，将主面团分为8等份，然后放在手掌心揉搓成球状 10、用擀面棍将面团搓至1厘米的椭圆形，然后将面团两边折到中间，再用檊面棍搓至1厘米厚，搓至长条形 11、面包焗盘扫上油，放上4个长面条，有折痕的面向下摆放 12、把焗盘放在一旁，让长面条再发酵30-60分钟 13、发酵至双倍大小 14、预热焗炉180度，放入已放了面团的焗盘，焗大约15-20分钟 15、当面包焗至金黄色，便在面包面上铺上锡纸，以防焗燶
16、面包焗好后，取出，摊冻5分钟，小心地逐个取出放在冷冻架上
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其他网友回答
大家好，我是热爱美食的芝麻松饼。今天与大家分享一个不用揉手套膜、省时又方便的奶香面包做法。在家自己做面包，不用添加剂，一样做出蓬松喧软的面包，健康又美味。
1、400克高筋面粉，4克酵母，面粉与酵母的比例为100:1，白糖100克（可根据个人口味调节糖的用量），用筷子搅拌均匀。
2、打入两个鸡蛋，再加入180克的温牛奶，15克的食用油，与面粉充分搅拌至无干粉细腻状态。
3、盖上保鲜膜醒发至两倍大，翻开看蜂窝组织非常丰富即可。
4、醒发好的面团在案板上稍加揉搓排气，不用揉出手套膜，整理成条，分成八个剂子，双手将剂子揉成圆形，用擀面棍擀成长形状，然后两边对折，再擀压成牛舌状，由下往上卷起，一个面包胚子就做好了。
6、将做好的面包胚子放在铺了油纸的烤盘上，盖上保鲜膜醒发10－20分钟，然后抹上一层蛋黄液，撒上少许白芝麻。
7、放入烤箱中层，上下火160°烤30分钟。烤制时间根据不同的烤箱做调整。
这样松松软软、奶香味浓浓的面包就出炉啦！
大家还可以按自己喜欢的口味，加入一些葡萄干、蔓越莓干等，做出不同口味的面包！
其他网友回答
这是哟做的面包。我用的是美的的电烤箱。做面包要用低筋面粉。因为我没低筋面粉就用高筋的做了。里面要用黄油。酵母。还有盐。
以上内容就是小编分享的关于怎么用烤箱做出美味的面包.jpg”/>
