网友提问:
茶的品种都有哪些?你更偏爱哪种茶?
优质回答:
中国的茶叶有上千种,根本没办法细细数,在视频中,我告诉大家一下茶叶的大类区分吧,当然不是简单的六大茶类就打发大家了!
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茶呢,按制作工艺可以分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶(青茶)、红茶、黑茶六大茶类。其实还有再加工茶,比如花茶类型的茶。
平时我更偏爱乌龙茶,一是自己喝习惯了乌龙茶口感,二是半发酵的茶对我自己的体质来说一年四季喝都没问题。所以建议您也先了解自身的体质(偏寒凉还是偏热底),然后再了解茶性去饮茶。
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从市场上常规销售最多的有绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、黑茶、白茶。从专业角度,严格意义上来划分,按照国家对于茶叶分类新标准《GB/T30766-2014茶叶分类》,以茶叶加工方式和发酵程度,将茶叶分为了基本茶类六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶;以及在六大茶类基础上进行再加工的再加工茶类:花茶、萃取茶等;另外一类是不具备茶本身的生物学性质但以茶的饮用方式出现的“非茶之茶”,也称代用茶类:菊花、玫瑰花、苦丁茶、鹧鸪茶等……
希望对您有帮助,对茶有个基本大概的了解[害羞]
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茶可按六大茶类分,可按地域分,可按发酵的程度分等等,但如自己喝的话还是要按省份或产地分更好些,茶叶里面主要含咖啡碱、茶多酚,氨基酸,茶红素,茶黄素,儿茶素,果胶素等等成分组成!影响滋味也是这些元素在发挥作用,所以就要看自己口感偏好在哪!
以上内容就是小编分享的关于茶的品种都有哪些你更偏爱哪种茶.jpg”/>