网友提问:
你喜欢吃土豆丝、土豆片还是土豆泥?
优质回答:
土豆是东北人一年四季离不开的蔬菜,它含有维c,维a,花青素,钾元素等,土豆是一种低脂肪,低钠的食物,适合胰腺炎,脂肪肝人群食用。
土豆的做法很多,可切成丝,切成片,切成条,烀熟做成土豆泥,可以单独吃,更多有是做配菜用。比如炖鸡,炖肉,炖排骨等。
如果说喜欢怎么吃法,各人有各人的喜好,各人有各人的回答,有的喜欢吃土豆丝,有的喜欢吃土豆片,有的喜欢吃土豆泥,我喜欢吃土豆片!尤其是新土豆,切成片,切两片肉,再加两个尖椒,炒一大盘子,连汤都不会剩的!
下面,我就具体的说一说我是怎么做的,这个是家庭做法,和饭店的不一样,总的来说,我还是喜欢家庭做法的,饭店的师傅永远炒不出家庭的味道!
两个新土豆,打去皮,清水洗净,切成片。放在清水中,加入白醋浸泡一会。捞出,用清水冲洗两遍,捞出,控尽水待用。
五花肉切成片,放入碗内备用,尖椒切成滚切块,葱切段,姜切片,蒜切片。
炒勺上火烧热,倒入油涮勺,倒出,另起锅,放入底油,加入五花肉煸炒,炒至肉酥吐油的时候,放入葱姜快煸炒,出香味时放入花椒水,放入土豆,加入海鲜酱油炒散,
加入水,盐,大火烧开,转中火烧两分钟,放入尖椒,翻炒均匀,加入味精,把蒜片放入,翻炒均匀,出勺既成,
这道菜的特点是,土豆咸鲜,清爽,有尖椒的清香,非常可口,最适合春季食用。
很早,我就会做这道 菜,那个时候,我还在上小学,父母上班,家里没有人做饭,口袋里没有一分钱,你不做,就要饿肚子,会做不会做都要做,也要感谢这么多的的实践,如果,没有那个时候打下的基础,我可能现在一事无成,艰苦的条件 有的时候并不是坏事,它会督促你往前走,因为你没有资格回头!
我熊猫美食生活家,很高兴回答了这个问题,如果你同意熊猫的看法,就点个赞,关注一下,熊猫会每天和你分享美食的做法,和心得体会,希望你能喜欢,熊猫非常愿意和你做朋友!
其他网友回答
土豆丝~酸辣土豆丝泡椒土豆丝我忠实的i土豆丝!
土豆块烧鸡里面的土豆块也很好吃
干锅土豆片也8错
说实话土豆泥在我眼里可能不算正式的菜,偶尔吃土豆泥是当点心
其他网友回答
土豆学名马铃薯,属茄科,在我国乃至全球都属于重要的粮食做物,土豆和米的主要成分大致相同,都含有大量的淀粉,能为我们提供能量,并且土豆中含有精米面中没有的膳食纤维,对肠道健康非常有好处!土豆虽好但是大家要知道发了芽的土豆最好少食,食用时要把芽,芽根去掉。
土豆吃法多样,炒,熬,蒸,烤。可丝,可片,可做泥,可熬菜,俗话说山药熬茄子香死老爷子
炒丝有: 尖椒土豆丝,酸辣土豆丝,芹菜土豆丝,葱头土豆丝(这个估计做的人少,我家常做,喜欢的可以试试味道不错,葱头丝要少1/5即可)可以说是丝丝入味,各有千秋
炒片有:蒜香土豆片,青椒土豆片,土豆片炒豆腐皮,尖椒土豆片。总之片片精彩回味无穷
土豆泥:土豆蒸熟碾碎配上各种果酱,沙拉酱,非常适合老人,小孩食用。
说了这么多还没回答题主的问题,土豆丝,土豆片,土豆泥,我最喜欢吃啥?那我就忍痛割爱选一个花中魁首吧,花魁它就是酸辣土豆丝啦我给大家说说详细的做法吧!
酸辣土豆丝
才料:土豆一个,朝天椒一个,大蒜4粒,醋少许。
做法:
1.土豆去皮切丝用凉水浸泡,大蒜切粒,辣椒切粒。
2.热锅凉油,油热放入辣椒和1/2的蒜粒,煸香后放入土豆丝煸炒,带土豆丝变色后放入盐,酱油,生抽,临出锅喷醋,加入剩下的1/2蒜粒,一道蒜香扑鼻的酸辣土豆丝就做好了!。
配上香喷喷的米饭,这是我的最爱,如果你有我可以拿肉和你换
其他网友回答
我喜欢吃土豆丝
我是山西人,尤其是酸辣土豆丝,浇上咱山西的老陈醋,那味道真是绝了!真是配米饭神器。
土豆分为面土豆和脆土豆。面的一般炖菜好吃,脆的就更适合炒着吃。要说吃土豆丝当选脆的,我喜欢用蒜末炒,大火爆香蒜末,辣椒段,小米辣,呵可真出味,蒜的香味,辣椒的香味一股脑儿的往鼻子里钻,土豆丝一定要切细切匀,提前泡水。控干水分往过里一倒快速翻炒,临出锅前撒上山西的老陈醋,嗯就是这个味!酸辣酸辣的味道很是厚重。满楼道飘香,闻着味道就下饭,吃上了就更下饭喽!
其他网友回答
主要看牙口吧。我牙口不好的时候,土豆丝塞牙,土豆片咬不动,土豆泥很适合;我牙口好的时候,直接抱着洋芋啃,省事。
以上内容就是小编分享的关于你喜欢吃土豆丝、土豆片还是土豆泥.jpg”/>