散文精选网鲍鱼如何制作既简单又美味？
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其实鲍鱼的吃法有很多种。每一种做法都都不是那么简单。因为鲍鱼毕竟是海产品会有一定的腥味，要想做出好吃的鲍鱼就一定要去腥。不然就会影响口感。
鲍鱼也会有很多吃法。比如红烧，清蒸，生煎，炭烤等等。都是比较好吃的！野生的就更加鲜美了！我知道一种做法就是蒜蓉烤鲍鱼，就不错。这种吃法简单方便，做出来还不腥。特别适合年轻人的口味。大家可以试试！
鲍鱼，又名“镜面鱼，九孔螺，明目鱼”为单壳贝类，属海洋软体动物。鲍鱼肉质柔软细嫩，滋味极其鲜美
鲍鱼富含丰富的蛋白质，还有较多的钙，碘，铁，和维生素A等营养成分。它具有提高免疫力，明目，健脑，护发，滋阴壮阳，补血益气等功效。鲍鱼有很多种做法，下面我来和大家分享一道鲍鱼的做法。
捞汁鲍鱼：
1：取鲜活鲍鱼四个，用刷子刷去其表面的黑色物质，然后用刀刨开鲍鱼，去除其内脏，然后片成薄片待用。
2：取金针菇150g，去除其根部，黄瓜150g切成丝，蘑芋结一盒，蕨根粉少许，香葱少许切末，蒜切末，小米辣切成丁，香菜切末备用。
3：纯净水250g，耗油5g，味精2g，白醋10g，白糖10g，一品鲜酱油3g，辣鲜露3g，調制成捞汁备用。
4：起火烧水，待水开后先后把鲍鱼片和蕨根粉和金针菇烫熟捞出来过凉。
5：把金针菇拿干水份后放入到一个窝盘中，黄瓜丝和蕨根粉，蘑芋结也放到一起。把鲍鱼片拿干水份放到金针菇上面。倒入調制好的捞汁，撒上葱花，蒜末，小米辣，香菜末，淋入少许香油和辣椒油既成。
注意事项：烫鲍鱼片的时候一定要注意火候，不要烫过了。
捞汁鲍鱼就做好了，喜欢的朋友请关注我的头条号，也可以互信和转发，谢谢了！
小鲍鱼怎么做好吃，家庭做法有哪些，都用什么调味料？
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首先谢谢邀请。
鲍鱼是名贵的海珍品之一，不过随着经济发展也早已经进入到寻常百姓家的餐桌，它肉质细嫩有弹性，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目，调经、润燥利肠的功效。
市场上的鲍鱼大小不一，如果买到小鲍鱼该怎么烹制呢，今天双喜妹就来分享自己的心得~
如果是一般家庭自己在家烹制的话还是建议清蒸，能保留鲍鱼本身的鲜味，而且方法简单易学，只要控制好蒸制时间就可以~
买鲍鱼的时候可以先让卖家帮忙清理好，这样回来稍微洗一下就可以。
然后准备调料很简单：姜，葱，酱油，如果怕腥可以来一点点白醋。
把鲍鱼放在盘子里， 姜葱切丝铺在上面，倒点美极鲜酱油.
蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝即可。
建议不要放蒜蓉啊.那个味蒸鲍鱼是糟蹋东西了。
还有另外一种可以直接蒸制鲍鱼，然后八葱姜切末倒入酱油，蘸着吃也是极好的~
因为个人比较喜欢吃原汁原味的，下面这道鲍鱼鸡汤所用的调料也很少，
都是起到去腥作用就好~
准备葱姜、料酒、盐、整只鸡或者鸡腿都可以，当然还有小鲍鱼、
偶尔我会放些滋补品，比如枸杞、红枣，人参，看自己了。
葱姜切丝放入料酒腌制鸡肉和鲍鱼去腥。
半小时后烧水放入鸡肉和鲍鱼，腌制的汤汁可以一同下锅，但是我会去掉葱姜。
然后熬制汤汁变色稍微浓稠加入一点点食盐即可，
这两种做法都很鲜美你学会了吗、
今天在这美好时光里十分感激在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
希望以下为大家分享一这个问题对大家有所帮助，我希望我的分享关于这个问题能够帮助到大家，也同时也希望大家能够喜欢我的分享。
首先同样把鲍鱼从壳上取下来，然后去掉内脏，清洗干净，鲍鱼壳不要扔，也刷洗干净，一会用来放置鲍鱼。
洗干净的鲍鱼肉可以改切花刀帮助入味，然后摆放回到鲍鱼壳里，用一点点姜和大量的蒜切末，锅里烧油把姜蒜末放进去炸香，淋入生抽做调味，然后盛出用作蒸鲍鱼的料汁。
锅里烧开水，然后把料汁淋在鲍鱼肉上，带壳一起装盘进蒸锅大火蒸5到8分钟就可以吃了。（这个时间主要得看蒸具跟鲍鱼的大小了）。
以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家，同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
最后在这里，祝大家在新的一年有一个美好的开始，美好的生活，每天开开心心的生活，快快乐乐成长，谢谢！
以上内容就是小编分享的关于鲍鱼最简单的四种家常做法鲍鱼汤.jpg”/>
