散文精选网网友提问：
春笋是发物吗？什么人不能吃它？
优质回答：
中医所讲的发物，主要是一些富含蛋白质、矿物质以及具有刺激性的食物，而发物也主要是针对一些过敏性疾病或者疮疡肿毒性疾病。也就是说可诱发某些疾病或加重已经发生疾病的食物。
春笋是笋类蔬菜，尤其是在南方的四月天气，正是吃春笋的好时节。春笋鲜春笋主要含蛋白质（蔬菜中较高每百克 2.4g）、膳食纤维(2..8g)、钾，其他的成分含量一般，春笋虽然吃起来很鲜，美味爽口，且能够降低机体对胆固醇的吸收、并起到润肠通便的作用，但是不是人人都适合吃的，这几类人不宜吃，来看看：
春笋不适合人群：
1、胃肠疾病患者
春笋的不溶性膳食纤维含量很高，对于胃肠功能不好，时常有胃部饱胀感、上腹隐痛，反酸、畏寒的人不适合吃，另外，有胃溃疡的人要慎吃，以免引起消化道出血。
2、各种结石患者
春笋的草酸含量较高，容易在体内沉积，因此对于结石患者要慎吃，即便是一般人食用前最好用开水焯烫一下可去除大部分的草酸含量。
3、易过敏人群
包括肠道易过敏、皮肤过敏的，最好不要吃。
另外，在吃春笋的时候，一定要记住，除了食用前沸水焯烫，每次食用的量不宜过大，也不宜天天吃一般来说吃上五六片就好，另外注意不要与生冷、性寒的食物一起食用，以免造成胃肠不适。
其他网友回答
春笋开始拔节，部分木质纤维已形成，如果消化力不強的人应尽量少吃，防止消化不良和梗阻，对谁都有利。
冬笋不一样，冬笋未出土，木质纤维还未形成，鲜，嫩，脆，营养价值高，不伤胃。不过寒胃人尽量少吃，有益健康！[害羞][害羞][害羞]
其他网友回答
正好昨天看了健康之路，谈到发物问题，专家说，95%的发物说法不靠谱，发物禁忌，会导致某种营养缺乏，他建议查过敏源，对什么具体物质过敏，就避免食用、接触这种具体物质，不要扩大化。
其他网友回答
我本人不是医生，是一个有几十年慢性胃炎的患者，十几年前，我吃了春笋炒肉后，胃胀的特别难受，嗳气反酸很厉害，就去看中医，医生问明情况，告诉我春笋是发物，你有胃病最好别吃。
其他网友回答
是的，春笋味道鲜美，不是什么人都可以吃的，比如胃不好的人，尽量少吃，它的里面有一种草酸成分组成，吃多对身体不好！
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