石斑鱼养殖技术和环境(石斑鱼养殖技术)

养殖什么品种的石斑鱼最有市场潜力?

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石斑鱼是一种大中型的海产鱼类,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。那么大家知道现在市场上的石斑鱼多少钱一斤吗?市场行情如何,养殖前景怎么样呢?下面就跟着小编一起来简单的了解下吧。

石斑鱼多少钱一斤?2019年石斑鱼的市场行情及养殖前景分析

1、石斑鱼最新市场价格

石斑鱼在食用鱼中一直都占有一定的经济地位,就算价格低的时候也是其他常见鱼的几倍。而目前市场上石斑鱼的最新价格差不多就是八十四块钱左右一斤。当然这也只是大部分石斑鱼的市场价格,有些地区石斑鱼的最新市场价格是六十八块钱一斤,而有些地区的是一百二十块钱一斤。还有就是不同品种的石斑鱼它的市场价格也是不同的,像金钱斑就只要二十八块钱一斤、而老鼠斑则是一百七十块钱一斤、老虎斑则是六十二块钱一斤。

石斑鱼多少钱一斤?2019年石斑鱼的市场行情及养殖前景分析

2、市场价格行情走势

随着石斑鱼养殖规模的扩大,产量的逐渐增加,市场价格也出现了一定的波动。在2018年的时候,石斑鱼的市场价格出现了一个低价,差不多是二十四到三十块钱一斤,但是在后期又出现了一定的上涨幅度,也就是在2019年的时候,市场价格上涨到五十五块钱左右,一直到2019年二月份,石斑鱼的价格上涨到七十三块钱一斤左右。不过近阶段石斑鱼的市场价格并不是很稳定,一直在五十到八十五之间上下波动。

石斑鱼多少钱一斤?2019年石斑鱼的市场行情及养殖前景分析

3、养殖前景分析

石斑鱼的养殖前景还是非常不错的,虽然说这几年石斑鱼的价格没有前几年那么的具有吸引力,但相对于其他的鱼类养殖来说,还是非常具有竞争力的,而且石斑鱼的块头也比较大,所以养殖也是比较划算的。石斑鱼的市场价格在2018年受到了一定的打击,但在2019年有在慢慢地恢复,并且还有隐隐上涨的趋势,再加上石斑鱼在市场上还没有被普及,所以还是存在很多大的市场前景的。

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4、野生石斑鱼多少钱一斤?

其实现在野生的石斑鱼是比较少了,而且很多的商家出售的野生石斑鱼其实就是人工养殖的石斑鱼,只不过是采用仿野生养殖技术进行养殖的石斑鱼。普通的野生石斑鱼价格差不多是八十块钱一斤,而像红石斑鱼它的价格就是在两到两百八是块钱一斤了。这个也就是说不管是野生的还是人工养殖的,它的市场价格都会有差距。

菜市场买石斑鱼,怎么分辨是养殖的还是野生的呢?

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石斑鱼为凶猛的海鱼,为暖水性中下成鱼类,常栖息于沿海岛屿附近岩礁间,幼鱼则常出现在潮间区。性凶猛,喜欢吃鱼,虾,小螃蟹。

下面说说如何辨别养殖与野生的。

图一为养殖的土斑鱼(青石斑)图二为野生海钓的石斑。养殖的肚子会比较大有膘,野生的比较修长苗条。主要辨别在嘴巴这里,野生的嘴巴这里较红,养殖的嘴巴下是呈黑色。

再说说红斑鱼。图三为野生海钓石斑,图四为养殖。主要辨别在鱼的颜色上,整体野生的显得比较红,煮熟以后嘴巴里还是微红。养殖的显得比较黑身,嘴角颜色略黑,不红。

这是一个养殖者的答案,希望对你有所帮助

石斑鱼苗怎么养殖?

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近两年石斑鱼行情好,价格高,鱼苗价格也是居高不下,但随着养殖环境逐年恶化,石斑鱼苗养殖过程中问题越来越多,处理难度越来越大,成活率普遍偏低,导致养殖效益降低。鉴于此,我们根据近年海南文昌石斑鱼苗发病情况,总结出提高石斑鱼苗成活率的关键点。

一、 放苗前做好准备工作

1、彻底消毒 由于病毒、细菌等对石斑鱼苗成活率影响较大,彻底消毒杀灭病原非常必要,建议使用氯制剂消毒,提高塘底氧化还原电位,降低病毒病、细菌病的发生概率。

2、分解塘底有机质 石斑鱼养殖池塘都是养殖时间较久的老塘,塘底脏物难以彻底清洗干净,易沉积在塘底形成有毒有害物质,加水后很快溶解到水体中,加快水质恶化速度,影响水体稳定性,降低鱼苗抵抗力,诱发病害。所以消毒后分解塘底有机质非常必要,建议使用“三环活力源(净水型)”和“活力碳”活化塘底,分解塘底有机质,释放底肥,稳定水体,抑制有害菌繁殖。

3、抑制青苔 青苔是影响鱼苗成活率的一个重要因素,青苔的危害主要有难肥水、大量生长时会缠死小鱼苗、大量死亡时造成底脏底臭,这几种情况都会直接或间接降低鱼苗成活率。所以放苗前预防青苔尤为重要,建议养殖朋友清塘后进水到40-50cm,使用“苔藻净”(1包/亩)全池泼洒,抑制青苔生长。

4、老水放苗 培养一塘好水是放苗成功的关键,稳定、自净能力强且指标正常的水是好水,即浮游动物、浮游植物、微生物平衡的水。水质清瘦,缺乏苗种生长所需的生物饵料;水质过肥,pH值高,石斑鱼苗易患气泡病,而且藻类老化后易出现倒藻、水变等现象,引起石斑鱼苗缺氧、中毒,严重影响放苗成活率。老水放苗即是培水后10~15天以后(图1),典型标志是水体中出现桡足类,此时水体相对稳定又有丰富的饵料生物,很适合鱼苗生存。

二、放苗操作防应激

1、鱼苗从标粗场运输到养殖池塘,由于环境变化较大,鱼苗应激很大,所以放苗时,一定注意抗应激。建议放苗前1个小时,全塘泼洒“碧水安”和“激活”解毒抗应激,提高鱼苗抗应激能力,减少发病。

2、高温期最好选择上午9时之前放苗(图2),低温期选择下午水温较高时放苗,减少应激。

3、白天藻类光合作用强,溶解氧容易过饱和,所以放苗时加大曝气力度,减少气泡病发生几率,建议氧机全开,配合外用“速解安”效果更佳。

三、放苗后加强管理

1、水质稳定是决定鱼苗成活率的关键。小鱼苗体质弱,对环境变化的适应能力差,一旦水变,易诱发各种病害。建议定期使用活菌(“利生多”+“活力碳”或“利菌多”)保水稳水,给鱼苗提供相对稳定的生存环境。

2、石斑鱼苗吃料猛(图3),肝脏及肠胃负担重,投喂过多易引发肠炎、病毒性黑身等病症。建议:合理投喂,天气好时投喂7-8成饱,天气不稳定时根据情况减料或停料,苗期可以长期内服营养保健(“利多精”+“营养快线”+“LY-生命素”),促消化、促生长、防肠炎、提高鱼苗抗病力,减少发病。

3、经实地测得,文昌地区溶氧过饱和的时间段为中午11点到下午5点,这段时间内鱼苗易得气泡病,造成鱼苗呼吸系统受损,体质下降,容易继发各种病害,严重影响鱼苗成活率。因此预防气泡病尤为重要,建议中午11点到下午5点,多开增氧机,加大曝气力度,预防气泡病。

4、苗期的虫害主要是车轮虫,预防车轮虫是保苗的一个重要环节。建议 3-5天使用一次“福地安”和“氧速保”,改底防虫,减少虫害。

5、鱼苗阶段,体质相对较弱,对消毒、杀虫等刺激性大的药物比较敏感。同时,使用消毒、杀虫等药物,可杀灭细菌和藻类,破坏水体稳定,进一步增加病害的发生几率。所以,苗期慎用消毒、杀虫等刺激性大的药物。

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