糯米绿豆粥的功效与作用禁忌(绿豆粥的功效与作用禁忌百度)

绿豆百合汤的功效与作用是什么?

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绿豆百合、酸梅汤、红豆薏仁水、普洱柠檬茶是夏天爱好不同口味朋友的快乐水!

除了清热润肺的一些功效

大家饮用时候一定注意下禁忌

1 绿豆比较凉,绿豆汤不可天天喝

2 不能空腹喝绿豆汤

3 不能过量喝绿豆汤

4 经期女性和体质寒凉、虚弱的人尽量少喝

绿豆有哪些功效和哪些禁忌?

优质回答

绿豆味甘,性寒,清热解毒,含有类黄酮、单宁、皂甙、生物碱、植物甾醇、香豆素、强心苷等物质。

功效:

⒈绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。

⒉绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。

⒊绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。

⒋据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病。

⒌绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒。

⒍绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。

禁忌:

①一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人,不要多喝绿豆汤,尤其是低于常温的,实在喜欢吃,每周也不要超过两次。从中医的角度看,寒症的人也不要多喝。

②属于寒凉体质的人不宜食用

例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜过多饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,引发其他疾病。

③老人、儿童以及体质虚弱的人不宜食用

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

④正在服用各类药物的人不宜食用

绿豆的解毒成分会分解药效,影响治疗。营养专家建议,要避免绿豆过于寒凉,可以选择喝绿豆粥。如果要单独用绿豆煮汤饮用,绿豆必须煮烂,方可食用。

绿豆有哪些营养价值和禁忌,该如何选用?

优质回答

绿豆有解暑,解毒的作用,不能和中药一起服用

绿豆汤有什么功效与作用?对脾胃虚弱,阴虚湿气重的人有效吗?

优质回答

要回答楼主这个问题,首先我们有必要了解一下绿豆汤的功效。

绿豆的功效

中医书籍中记载,绿豆是一味药食同源是食材。中医认为,绿豆性寒、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。我国民间常用绿豆汤作为夏季的解暑佳品。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、除烦止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。

由此可见,绿豆性较为寒凉,若空腹饮用或者是大量饮用的话容易对脾胃造成伤害。另外绿豆汤虽好喝,但也不能过量饮用。而且绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,过量饮用易损伤脾胃,而女性朋友过量饮用绿豆汤的话,还会容易引发腹胀、痛经等毛病 。

因此,绿豆汤对于楼主所说的脾胃虚寒来说并没有滋养的作用。

而脾虚的根本原因,很大一部分是因为湿气重。

打个比方,湿气就像污垢一样附着在机器上,脾胃这台机器当然运转不利了,也就有了之前顾医师所说的没胃口,没力气,不长个。因此,要想脾胃好了,除了多吃健脾的食物外,还应着重祛湿,祛湿的食材有很多,最有效的是山药、薏苡仁、茯苓,以下推荐一些食疗供大家参考食用。

1、茯苓粥:茯苓100克,山药100克,白扁豆50克,粳米100克。

茯苓粥适合于脾胃虚弱,消化不良,大便稀薄的朋友。

2、山药莲子羹:山药250克,莲子、薏苡仁各90克。总结:湿气重、脾胃虚弱、脾阴虚是孩子没有胃口的主要原因,这些因素相互联系,湿气重加重了脾胃的负担,导致脾胃虚弱,久而久之营养无法输送,燃料消耗过多,导致脾阴虚。

以上只是我个人的建议,如果朋友们觉得自己有不适或者是脾胃虚弱严重的话,还应找中医师进行调理诊治。

希望我的回答可以帮助到楼主和更多的朋友。

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每天都喝绿豆汤,有什么好处和坏处?

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在闷热的夏季,不少的朋友都喜欢饮用绿豆汤,清凉一“夏”。

对于你们经常食用的绿豆汤,你们有多少了解呢?长期饮用的话,带来的好处和坏处又有什么?接下来,就让小康为你们介绍相关的内容吧!

一、绿豆汤的健康价值

绿豆汤,主要的原料是绿豆,经过加水和放入多种材料的步骤制作而成,是许多人都十分喜爱的夏天消暑佳品。

而绿豆汤的作用呢,主要体现在清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿方面等作用。

其适宜使用的情况,则多见于暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

经常食用绿豆汤的话,还可以带来下面这几种好处哦。

1、绿豆汤可以消暑益气、止渴利尿,在夏天流汗较多的几天,可用于及时补充水分,对于维持水液电解平衡有着重要的重要。

2、绿豆汤中所含有的多糖成分,可以起到降血脂的目的,对于预防冠心病以及心绞痛,都有一定的帮助。

3、绿豆当中含有生物碱、香豆素等生理活性物质,对于机体的生理代谢活动方面,有着重要的促进作用。

二、绿豆汤虽好,但还要小心这些方面

绿豆汤虽然具有极高的营养价值,非常食用在夏季饮用,但对我们来说,在食用的时候,还要小心可能会带来的下面几种问题。

首先,绿豆汤不建议大家长期持续性的服用。这主要是由于绿豆当中,含有较多的蛋白质,如果长期大量服用的话,很容易会造成消化不良、腹泻等不适的症状。因此,一般来说,成人是建议一周服用两到三次,每次一碗左右为适宜。

其次呢,我们最好在进食后,在服用绿豆汤。否则空腹服用的话,体内的脾胃结构可能会造成一定的损害。如果是寒性体质,并且伴随有四肢冰凉、腰酸腿痛等情况的话,甚至可能会造成胃肠道消化系统方面的不适。

最后,绿豆汤虽好,但也不能过量服用,一次性的摄入太多,要不然很容易会引起胀气、脾胃损伤的问题。如果是女性就更要小心,容易出现腹胀、痛经等症状哦。

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绿豆汤虽然好,但不能每天吃呀

绿豆清热解毒,但属于寒凉食物,常吃容易伤脾胃的

建议你可以吃,但要隔断时间吃几次,不要每天都吃呀

以上内容就是小编分享的关于糯米绿豆粥的功效与作用禁忌.jpg”/>

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