散文精选网大过年：饺子配酒，越喝越有，这句民间流传的话怎么理解？
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“饺子配酒，越喝越有”，在北方，民间流传寓意是：日子越过越好！
1、在北方，冬天寒冷，人们吃饭时最爱先喝两口，而最好吃的主食，莫过于饺子。
酒作为主要的饮料，饺子作为最佳的主食。
在过年过节时，亲朋好友聚会饮酒，交杯换盏后，肯定会吃饺子，人们就会说一句，【饺子酒，饺子洒，越喝越有】。
2、作为一句过节喝酒的吉祥话，可以活跃气氛，是个不错的祝酒词，在北方流传很广。
这是一句喜欢喝酒的人的一句【押韵】吉利话而已。不过也没必要过度解读。
3、类似的押韵话还有：
双猫独狗，越过越有；
肥猪金狗，越过越有；
前槐后柳，越过越有。
一句话说说你爱吃什么饺子？
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我昨天还包了饺子，我喜欢吃大白菜肉馅，包的饺子，肉多馅嫩，有汤汁的，佐料齐全，味才可口，闻一闻，嗯！香气扑鼻！沾上香醋，绝对一流，吃了还吃！不信？你试试！
荠菜猪肉饺子
上车的饺子下车的面这句俗语对吗？
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我认为，这句话没有什么对错之分，只是一个习惯甚至是习俗，陈述了一个客观现象而已。
这句话也可所以说成“出门饺子，回家面”，或是“上马饺子，下马面”，与您说的是一个意思，也就是家里有人远行之前要全家吃顿饺子，游子回家之后吃面条，尤其是北方，这种现象极为普遍，就拿我家来说，也经常按这个做，倒不是迷信，可能是习惯了，图个吉利。
当然了，谁也没说非这样做不可，现在生活条件好了，出门吃海鲜啃羊腿也可以啊，搓一顿全聚德也不是不行啊，所以这句话没有对与错之分。
不过，习惯、习俗能流传至今，都是有其原因的。
一、出门饺子
这里的“出门”一般指的是远行，去市场买个菜也要吃饺子，那家里早被吃穷了。古代家里有人出远门是很重大的一件事，所以一定要一家人吃一顿好的。
1.送别是个重要的事，无论是去赶考还是赴任、经商，饺子作为逢年过节都要吃的食物，一定会在重要场合出场。
2.饺子有团圆、美满之意。
3.饺子形似元宝，也能保远行之人财运亨通。
4.全家人聚在一起包饺子，是件很美好的事，主要也有时间制作，不怕费事。
二、回家面
古代游子回家，可不像现在这样准时，家里人并不知晓准确的时间，很可能突然就到家了，现在年轻人回父母家，甚至能精确到秒，恨不得刚进门最后一道菜就做得了，洗了手就能开啃。
1.面条有一顺百顺之意，吃面条有庆祝远行人顺利归来的寓意。
2.很大一个原因就是面条制作快捷，食材现成，我一上来就说了，游子指不定什么时候就到家了，当娘的看到儿子风尘仆仆，首先想到的就是儿子一定饿了，赶紧下碗面充饥，有条件的卧俩鸡蛋，满满的母爱。
尤其是回家面，我觉得非常真实，我相信很多朋友都和我一样，期盼着母亲制作的这样一碗面条。
我知道的是接风的饺子，送行的面。。。
远方来了客人或者家人从远方回来要吃饺子，而送别客人家人出远门要吃面条
在中国的北方有句谚语“头锅饺子二锅面”是什么意思？
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头锅水清，易于使饺子里边的馅迅速煮熟，避免外熟内生；所谓“二锅”，即煮过饺子或面条的面汤，用这种汤煮出的面条，口感好。
吃饺子一定要吃头锅的，汤清，水纯，煮出来既不破皮也不露馅，个个的如同活鲜鲜的元宝。吃在嘴里香喷喷，美滋滋，地道极了。面则二锅香.
以上内容就是小编分享的关于今晚吃饺子的经典一句话.jpg”/>
