散文精选网菠菜炒鸡蛋的制作方法是什么？
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1，波菜洗干净，切成段，沥干水分，葱花。
2，打开三个鸡蛋，:然后打成蛋液顺时打到均匀就好。
3，准备，盐，味精，酱油，食用油。
4，放锅到入适量的食用油，等到油温升高时，倒入鸡蛋液炒到变硬，金黄色时打出来。
5，另起锅放适量的食用油，油温起来时放波菜进去炒一下再放炒好的鸡蛋一起炒放盐，酱油两滴，翻炒几下就好了。
菠菜炒鸡蛋，非常家常的一道菜，菠菜的价格虽很便宜，营养价值却很高。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜可以通肠导便，防治痔疮，促进生长发育，增强抗病能力，保障营养，增进健康，促进人体新陈代谢，延缓衰老，光洁皮肤，抗衰老，补血。 记得以前不会做菜的时候，菠菜都是直接炒或煮，只知道菠菜吃完牙齿涩涩的不舒服，却不知道菠菜是含草酸比较高的蔬菜，必须要先焯水去掉草酸，才能和鸡蛋豆腐这类含钙高的食材一起烹饪。焯过水的菠菜没有了涩味，去掉了大部分的草酸，口感也好了，对身体也没有不好的影响了。 给菠菜焯水，水一定要宽，这样草酸才可以更多的去除掉。”
用料主料
菠菜100克
辅料
鸡蛋2个
葱花1克
植物油10克
盐1克
菠菜炒鸡蛋的做法1.
准备食材，菠菜洗净控水，鸡蛋打入碗内，加入少许盐
2.
锅内烧开水，放入菠菜焯烫30秒，捞出过凉、控水备用，鸡蛋充分搅匀
3.
起油锅，油热后倒入蛋液，炒成块状盛出
4.
再起油锅，放入葱花炒香，放入焯好的菠菜，放入少许盐翻炒均匀
5.
放入炒好的鸡蛋炒匀即可出锅
菠菜炒鸡蛋成品图烹饪技巧
给菠菜焯水，水一定要宽，这样草酸才可以更多的去除掉。
蛤仁菠菜炒鸡蛋的做法是什么？
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你好，先把虾仁洗干净，锅里烧开水放入虾仁小火煮开后捞出备用，接着菠菜洗干净切好，备用，锅里烧热放入适量油，接着放入鸡蛋，虾仁炒熟接着放入菠菜一起翻炒，在放入胡椒粉，盐，耗油，香油，蒜末，鸡精等，炒出来放入碗里，好吃又营养美味的虾仁菠菜炒鸡蛋就做好了，希望对您有帮助，祝您健康！
菠菜炒鸡蛋，菠菜需要先焯水吗？
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今天吃个素菜:菠菜炒鸡蛋，先把菠菜洗净，沥干水分，碗里打四个鸡蛋，加盐耗油搅拌均匀，切点葱姜蒜，起锅放油，下鸡蛋炒制定型，盛出备用，另起锅放油，下葱姜蒜爆香，下菠菜，加盐鸡粉炒软，下鸡蛋炒匀就好！
菠菜炒鸡蛋能不能吃？
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以上内容就是小编分享的关于菠菜炒鸡蛋的做法.jpg”/>
