散文精选网网友提问：
茵陈野菜怎样晾干？
优质回答：
茵陈在我们这里叫做白蒿苗，有句话叫做“三月茵陈四月青，过了四月当柴烧”的说法。我爸和我妈每到时间，就开车去山上拔这个，早上做鸡蛋时候在水中加上晒干的茵陈，我真是苦不堪言啊——肠胃受折磨。
晾晒的方法很简单，主要就是用水泡洗干净后晾晒于能照到太阳的地方，还有一种方法是直接晾晒，晒干了之后再冲洗干净，煮水的时候放一些。这里提醒一句，直接晒干的茵陈使用时一定要提前泡水，之后冲洗，否则放到水里煮好后会感觉到很多砂砾。
一般来说，做野菜或炒着吃的，都是前一种方法，不需要日晒，洗净直接食用。
这种茵陈到底有没有实际作用我不清楚，不过去火什么的都是胡说，我们这里有些人还说养胃，但我每次的经历都是肚子痛、拉肚子，可能跟之前喝啤酒得了急性肠胃炎有关。我也问过其他一些人，部分人确实有喝了茵陈水后胃疼和肠胃不舒服的经历，所以肠胃不好的人不应该多摄入和茵陈有关的东西。
其他网友回答
去年体检胆囊不太好，一直坚持吃中成药，可是没有太大效果。后来换了利胆排石片。疼痛显著好转了。其中主要成分就有茵陈。妈妈听说后，立马在老家挖了二月的茵陈草捎给我。让我一些煎鸡蛋吃。一些嗮干保存好煮水喝。并且教给我如何嗮干茵陈的好方法。
老家捎来的茵陈非常鲜嫩，挖的都是寸许长的嫩芽，炒鸡蛋非常清香。因为茵陈老了就失去治病的药效。
我非常珍稀这些好不容易得来的茵陈。首先是把挖回来的茵陈摘干净，去掉枯叶和泥土，然后轻轻漂洗干净。摊放于簺子上与通风阴凉处沥干水分，大约半天就翻一次。不要放在大太阳下爆嗮，爆热的阳光会烤焦茵陈，而且会流失它本身的香气。
阴凉处晾嗮到半干时用手轻轻搓一下，让它微微成卷，就像茶叶一样。这样保存的茵陈干了不容易一碰就碎成渣渣了。而且会最大限度的保留住香气和药效。
小伙伴们，您们是怎样保存茵陈的呢？欢迎留言给我。我们一起探讨茵陈野菜的保存方法。
其他网友回答
茵陈野菜怎样晾干？
野菜具有很多丰富的营养价值，野菜的营养成分大多高于日常栽培蔬菜，有些野菜营养高出十几倍的蔬菜营养甚至几十倍，尤其是以维生素和矿物质含量最为丰富。
一、茵陈的功效与作用
茵陈是春天的常见野菜，性苦、微寒、归脾胃、肝胆经、可清热、退黄、利湿等功效被称为中药材。有清肝利胆、疏肝解郁的作用。
二、在什么时间的茵陈最好
常言说”三月菌陈四月蒿，传于后人常记牢，三月茵陈治黄痨，四月青蒿当柴烧”之说法，农村老人说茵陈是中药，农历三月份刚刚从地里长出来的嫩枝叶才能入药，被称为“茵陈”，而到了四月份茎叶粗壮后被称为’白蒿”了，到五月以后，长大的植株，可以砍下晒干当柴禾烧了。
三、人们对野菜的认识
随着自社会的发展和生活水平的提高，人们对健康饮食和对身体保健开始重视，野菜(菌陈)也纷纷进入了家庭、宾馆酒店、小菜馆里的餐桌上，对野菜也越来越受到人们的青睐。下面我介绍我刚晒干菌陈后的经过。
四、茵陈野菜晒干过程
我在三月中旬，跟几个朋友开车几个小时，到太行山深处去踏青游玩，看见满山坡的野菜十分诱人，荠菜、山韭菜、茵陈等，我们几个人一会儿挖了好多，因为刚过小雨，地面上湿湿的非常好挖。回家后摘干净黄叶泥土，洗干净后把水空干，放在阴凉通风处慢慢凉干，各一天翻一次，一星期后就晒干，其实操作非常简单，晒干的菌陈用袋子装好，在袋子上扎几个小洞，挂在通风处就行了，随用随取，我是用来泡茶喝的，既预防保健，又卫生放心，用起非常方便。
总结:茵陈野菜食用不仅营养丰富，而且茵陈还是一味很好的中药材，晒干的目的是能保存时间较长，能给人们提供长期食用的作用。欢迎大家有不同的意见，请在评论区留言，谢谢！
其他网友回答
茵陈，在我老家哪儿叫白蒿。因为它具有药食两用的价值，很受人们喜欢。众人採摘，已经很难採到了。要想多採点，只能多跑点路，去山岭深处，尚能如愿。
答题主所问，将採回的茵陈，仔细选择，最好将叶和根分开，各自凉晒或食用。拣除枯枝败叶和泥土，根叶分离。
要想吃新鲜的，只能选取嫩的枝叶。或是拌面蒸着吃，或是汆水后凉拌。少的话，直接切碎加鸡蛋，煎成鸡蛋饼，都是清香可口。宜肺利肾，即是美味又是调理身体的优物。
茵陈根可不要扔，将它清洗凉干水份，放在阴凉通风处，风干后保存。到春冬季用来泡水，去火消炎是味好草药。
如果将茎叶凉干，建议最好洗干净再晒干水份后，移到阴凉干燥处阴干。直接晒干颜色枯黄，有损味道和药性。不管是根或茎叶，新鲜时洗净好，如果不洗凉干，泥沙会夹杂其中。用的时候就要多费周折了。现在白蒿正当时，有条件的话尽量多採拮凉干储存。
干燥后的枝叶即可泡水代茶，也可泡发后拌面蒸着吃。
茵陈春季发，三月当採拮。
药食两相宜，百姓亲近它。
欢迎添加点评。图选网络。
其他网友回答
首先感谢头条君的邀请，到了春暖花开时节，村里的大妈们都会在干活的空隙，去地头找白蒿，就是茵陈。基本上都是连根带枯枝败叶一起割起，弄多点，我们只取中间的嫩叶，看着一大袋，除去枯枝老叶，（这个很难去除干净）就只有一碗的量。现在清洗干净，放在阴凉地方阴干。茵陈具有消炎的功效，我们选择刚长出来，带白色绒毛的效果最好。
以上内容就是小编分享的关于茵陈野菜怎样晾干.jpg”/>
