散文精选网网友提问：
炝拌荷兰豆怎么做好吃呢？
优质回答：
炝拌荷兰豆的做法
你好，我是爱做饭的丹。
荷兰豆其实并不是产于荷兰，之所以被叫做荷兰豆，是因为由荷兰人把它从原产地地中海沿岸及亚洲西部带入中国而得名。反而在荷兰，荷兰豆被称为中国豆。原来“荷兰豆”较早时期产自中国南部，所以在荷兰等地有“中国豆”这一名称。这真是一件有意思的事情。
荷兰豆质脆清香，营养价值很高，富含有维生素A、蛋白质、膳食纤维等多种营养成分，可提高人体的抵抗力、帮助消化。是深受喜爱的营养食材。
荷兰豆的做法很多，清炒荷兰豆、蒜蓉荷兰豆、腊肠烧荷兰豆、荷塘小炒、等等。
荷兰豆做菜的时候需要注意的是一定要做熟透才可以放心食用。
炝拌荷兰豆的做法：
准备的食材有：
荷兰豆300克 大蒜两瓣 火腿两片
花椒粒10粒 盐、糖、鸡精、香油适量
制作方法：
一、荷兰豆掐去两头及干弦，洗干净。锅中烧开水将荷兰豆煮2~3分钟熟透。煮的时候加1/3汤匙盐和1汤匙食用油，这样可以给荷兰豆增加底味。煮熟后捞出过凉水，可以保持荷兰豆颜色脆绿。
二、大蒜切成蒜末，火腿切成丝，花椒用油炸香。
三、将荷兰豆控去多余水份，放入大碗中，加蒜末、火腿、盐1/3汤匙、鸡精1/3汤匙、白糖1/3汤匙、香油1/2汤匙、花椒油1/2汤匙，拌匀即可食用。
其他网友回答
首先需要准备：
主食材：荷兰豆
辅料：彩椒、辣椒油、面粉、蒜末、鲜酱油、油、盐
1、将荷兰豆摘洗干净
2、彩椒切碎、大蒜切沫
3、锅内水开后加入适量的盐，把荷兰豆倒入烫至变色捞出
4、热锅倒油温油下蒜末爆香
5、再把彩椒下入爆香，再依次倒入鲜酱油、辣椒油后拌匀熄火
6、再把烫熟的荷兰豆倒入拌匀即可享用啦
其他网友回答
炝拌荷兰豆怎么做好吃，我们来分享一下：
1、鲜嫩荷兰豆去筋洗净。
2、锅中烧开水，加几滴食用油，一点点盐，放入荷兰豆焯水断生，捞出来放到冰水中。
3、荷兰豆捞出控干水放入盘中，可以切一些红椒丝，使菜品更好看，放入生抽两勺，糖少许，盐适量，鸡粉适量，香油一点点。
4、蒜切成末放在荷兰豆上端，喜辣的放点辣椒，锅中烧油，放几粒花椒炸一下，将花椒捞出，热油浇在蒜末上，将荷兰豆拌一下，让调料拌匀即可享受美味。
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其他网友回答
呛拌荷兰豆做法还是比较简单的， 荷兰豆清洗干净后，下锅烫熟，浸泡在凉水中，蒜去皮备用，荷兰豆切细丝，大蒜剁成细茸放在豆丝上，热油烧热，加入七八粒花椒爆香，去除花椒粒，然后泼在蒜茸上；加入盐、少许糖、鸡精拌匀即可。
其他网友回答
这个豆哪里来的＝“何来豆”？音同“和来豆”，跟随郑和舰队回来的，最终给读为为“荷兰豆”！ 西方航海比郑和舰队航海晚100多年，早期西方航海因为“坏血病”而导致大量海员死亡，产生“坏血病”的原因是西方没有技术能力在船上种植蔬菜，在一些记录里面依然可以看到西方对坏血病“闻之色变”。而郑和舰队已经解决了船上种植蔬菜的问题，所以并没有“坏血病”发生。 可能是郑和舰队到了欧洲之后，才把这个物种带到荷兰，所以荷兰人称之为“中国豆”，毕竟“大西洋/小西洋”都是郑和舰队发现并且命名的，而“小西洋”就是今天的“印度洋”，郑和舰队“开洋”之后，才有后来的“发现新大陆”。 这个豆哪里来的=“何来豆”？音同“和来豆”，跟随郑和舰队回来的，最终给读为为“荷兰豆”。与其纠结于“荷兰豆”还是“中国豆”，不如称之为“郑和豆”更合适！
以上内容就是小编分享的关于炝拌荷兰豆怎么做好吃呢.jpg”/>
