散文精选网网友提问：
新鲜的扇贝丁怎样做好吃？
优质回答：
首页感谢秘书的邀请，
二胖今天来回答这个问题始必然的，因为我朋友送了些刚割的扇贝丁，这么新鲜，做为一个资深吃货肯定始要赶紧的去做了吃了、考虑家里的食材觉得只有芹菜跟它最配，所以此菜顺势而生，口味很不错。
那么二胖来告诉你需要用到那些配料、
扇贝丁 、芹菜、胡萝卜、葱姜、海天豆瓣酱、花椒粒、老抽、盐料酒、
好了二胖现在来告诉你怎么去炒这盘美味。
步骤如下：
一、准备食材，还有各种调味品，待备用做的生活千万别忘记这一步哈二、把扇贝丁冼干净后倒入少许料酒和盐腌制片刻静止大概10分钟即可三、锅内倒花生油，大豆油也可以，把腌制好的扇贝丁翻炒至七八成熟后乘出备用。四、二胖告诉你锅内再次倒入花生油，放入几粒花椒粒，炒出香味，放入葱姜翻炒，再加入芹菜和胡萝卜丝，这样离我们的美食大餐近一步了。
五、再加入刚才的扇贝丁，倒入生抽，少许盐和豆瓣酱，翻炒成熟后出锅，接下来就要开动咯，有没有流口水啊
二胖温馨提示：吃法很多，我做的这是比较简单，当然也是做起来比较容易的，希望你们喜欢 ，大家可以多多关注我哟：丛林二胖给你带来更多美食和农村美景习俗
其他网友回答
扇贝的味道是非常鲜美的，所以熬汤啊！美味又有营养。
1.洗好扇贝丁
2.汤锅，放入切片的姜，水烧开
3.黄瓜切片 放好备用
4.放入扇贝丁，扇贝是很容易熟的
5.加入黄瓜，一起煮熟，时间不宜过久哦！
6.好啦，撒上青蒜末。
爽口又美味，营养价值极高的扇贝黄瓜汤就可以啦！
其他网友回答
谢谢邀请！扇贝营养价值丰富，富含丰富的维他命、蛋白质，味道鲜美，与海参、鲍鱼齐名，是海味中的珍品。扇贝丁实际上是扇贝的闭壳肌，亦是扇贝中的精华部分。下面给大家分享几种新鲜扇贝丁的家常做法。
一、扇贝丁鸡蛋炒韭菜。扇贝丁加料酒先焯一下水，三个鸡蛋打散，加点料酒，倒入焯过水的扇贝丁搅拌均匀，起油锅，倒入鸡蛋扇贝丁，快速翻炒，成型后倒入韭菜，待韭菜出水变色后加入盐及鸡精调味即可。此道菜把韭菜换成蕃茄也可。
二、扇贝丁菌菇汤。扇贝丁洗净后备用，水开后放入扇贝丁，加料酒，生姜，撇去浮沫，加入菌菇，煮沸，加盐、少许油、少许鸡精调味，加入香菜或葱花即可。
以上内容就是小编分享的关于新鲜的扇贝丁怎样做好吃.jpg”/>
