散文精选网柿子吃多了会得胃结石吗？
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答案是肯定的！柿子不能大量食用，尤其是空腹时更不易多吃。
空腹吃柿子，胃内易凝结成块
“人如果在空腹状态下进食大量柿子等富含鞣酸、果胶的食物，通过胃酸的作用，鞣酸会聚集成聚合分子，进而与食物中的蛋白形成不能溶于水的鞣酸蛋白，并沉积于胃内。当胃动力障碍、胃排空能力下降时，这些沉积于胃内的鞣酸蛋白与胃酸接触的时间增多，促进了胃结石的形成。”
据长沙市中心医院消化内科主任、主任医师曾亚介绍，当结石较小时，可通过排便排出，但部分柿石可能慢慢包裹食物中的粗纤维，像滚雪球一样越长越大，当柿石不能通过胃肠时，就可能引起肠梗阻。
胃结石形成后因结石的大小、位置、胃功能及胃结石并发症不同呈现出不同的临床表现，大部分病人表现为腹痛、腹胀、反酸、嗳气、恶心呕吐等。
部分病人可在上腹部触及腹部移动性硬块。
胃结石形成后，随着收缩、蠕动及人体体位的变化，结石不断的摩擦损伤胃粘膜，并压迫胃壁影响血运，易引起胃粘膜糜烂及胃溃疡，病人可出现上消化道出血、黑便等症状，随着胃排空进入肠道的胃结石可引起机械性肠梗阻的表现。
平常我们生活中容易成石的食物除了柿子外，还包括山楂、黑枣等。为了避免患胃结石，不少人不敢再吃这些食物。
曾亚主任提醒市民，大家没必要因噎废食，柿子含有丰富的维生素，食用这些水果对人体的健康有好处，市民只要科学食用，不要空腹过量食用这些易成石的食物，不与鱼、虾、螃蟹、牛奶等高蛋白食物同食，就没有什么问题。
进食柿子、山楂、黑枣后，要记得喝点水，适度运动，以帮助肠胃更好地消化。
另外，小孩和老人消化功能比较弱，在选吃这些食物要特别注意，少摄入这些食物，而柿子等含糖较高，糖尿病病人不宜食用。
（网络图，仅供参考）
湖南医聊特约作者：长沙市中心医院 陈伟 符晴
柿子吃多了会中毒吗？
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柿子吃多了中毒倒不至于！但对我们的健康会受到影响：
柿子富含维生素C，纤维素，胡萝卜素，蛋白质及多种矿物质，具有清热润肠，止血降压等功效，对治疗高血压，痔疮，大便秘结等疾病很有疗效，但是柿子不能吃太多，因为柿子中富含果胶和胶酚，当它们遇到胃酸后会凝结成块，严重时就会变成像石头一样的硬块，就是胃柿石。另外，吃柿子要去皮，更不能吃不成熟的柿子。
柿子吃多了会结石吗？
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直接的回答就是会得胃柿石，当然咱们说的是树柿子吃多了时候。树柿子好吃，大家都知道，秋天是树柿子上市的季节，看到橙红色的大柿子，谁不想来一个。树柿子含糖分较高不太适合糖尿病患者吃。但对于非糖尿病的人群来说食用是没问题的。树柿子皮里含有一种叫鞣酸的物质，当它和蛋白质结合后会矿化结块而不在溶于胃酸，当一次吃下过多的树柿子水果或柿饼，树柿子里的鞣酸就会和胃液里的蛋白酶发生矿化反应而结块形成胃柿石。
胃柿石是不容于水，不溶于胃酸（胃酸主要是盐酸且PH值约为2，属强酸），但却溶于碳酸饮料。是不是很神奇，很不可思议。但这是事实。
胃柿石的主要症状是胃酸胃痛，恶心呕吐，腹胀腹泻，亦或便秘。
所以树柿子好吃不要多吃，记住当您在空腹，吃了含蛋白质食物或地瓜后就不要吃树柿子了，实在想吃一个就好。多了就是给自己找罪受了。还有碳酸饮料虽然能溶胃柿石但溶不掉其他系统的结石，饮用过多反而会引起血糖升高，影响钙的吸收，促进泌尿系统结石生长。
农村常见的柿子吃多了会有什么危害？
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现在正是吃柿子的最好季节。当看到那红彤彤挂满枝头的柿子时，吸引我们的不仅是眼睛，还有我们的味蕾。现不吃，真的要等到来年哟。
据了解，柿子全身都是宝，除了吃鲜柿子，还能把它加工成柿饼子，这也是非常美味，也是人们非常熟悉的。记得儿时，柿饼只有在过年那时才能吃到，而现在满大街都有。柿子最好的作用和梨有些相似，那就是它有润肺止咳的效果。也可以润肠通便，据说还可以解酒呢。
在农村它还是一味药材呢，在冬天柿子下来的时候，老人们把柿子放在外面冻着，一方面那时没有冰箱，另外放在外面也是能存储，柿子不怕冻，最主要的是老人用它可以给孩子们治疗口腔溃疡。不想吃药的孩子们自然会用柿子霜来治病，是不是便宜又好用呢？
怕寒凉的人们往往更喜欢吃柿饼。一则它的口感好，二则是它的维生素C含量高，所以，有些女士们还可以用它来美白，除色斑，据说效果非常好。
既然它的全身都是宝，那么，柿子的蒂和叶子也有了处了？是这样的，柿蒂是一味中药材，这也是一个很好的偏方，
还能治打嗝 ，如果有的朋友打嗝不止的话，不妨试试把柿蒂、人参和丁香磨成粉，打嗝的时候冲热水喝一些，非常有效。
当然，柿子如此美味又养生，还有这么多好处，那是不是就可以大吃无碍吧？其实不然，如果吃多了会有反作用。比如引起腹痛，拉稀。空腹吃的话柿子里的鞣酸与胃酸直接接触，容易生成胃柿石，导致胃肠不适。
还有的人体质如果虚或寒的话也少吃柿子，糖尿病、脾胃虚寒要少吃 。因为柿子含有很高的糖分，糖尿病患者不宜吃多。由于柿子全身都是凉性的，脾胃虚寒的朋友还是要尽量少吃。而柿子皮上的那层霜往往很苦涩，吃多了舌头会发麻，也影响消化功能，所以老人们常嘱咐孩子们要少吃柿子皮。只是依稀记得儿时吃柿子嘴已经发麻了也不知道咋回事。
不能多吃，当吃柿子的季节，有岂能错过？
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