网友提问:
蛋糕很好吃,在家做蛋糕方便吗?
优质回答:
1.如果家里没有微波炉,可以试试电饭煲来做,挺方便的;
2.如果觉得做蛋糕过程麻烦,想快速做出来,也可以试试使用做蛋糕的一种粉:cake mix,里面已经配好低面筋粉,泡打粉和糖,只要加入鸡蛋和其他配料就可以了,非常方便哈。
其他网友回答
您好,很高兴回答您的问题。想要成功做成蛋糕只需要做好两个部分。
第一部分就是蛋黄面糊部分,具体步骤如下:首先把蛋黄、植物油、牛奶放入碗中,将蛋黄打散、搅拌均匀,然后筛入低筋面粉,最后将面糊搅拌至均匀细腻、无颗粒状态后备用。
第二部分就是蛋清部分,具体操作步骤如下:首先在蛋清中加入少量的醋和糖,进行打发,然后再分两次放入糖进行打发,直至提起打蛋器后蛋清有弯钩产生即可。
做好这两步后,将蛋清分两次加入蛋黄面糊中,翻拌均匀,放入预热好的烤箱中,上下管150度烤60分钟,美味的蛋糕就做好啦,赶快去试试吧。
其他网友回答
在家做蛋糕很方便,用电饭锅就能烤
一、
其实做蛋糕也不麻烦,就是需要一定的动手能力,半个小时就可以搞定,以前在家里做过几次,刚开始做肯定会有很多问题,多做几次就有经验了。
二、材料
首先做蛋糕需要鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖这些材料。
三、步骤
(1)鸡蛋需要蛋黄和蛋清分离,把蛋黄用来和面,蛋清需要打成小泡沫,如果有打蛋器就很快,要将蛋清打成固定的小泡沫,碗倒过来蛋清也不会掉为止。
(2)和面的时候最好用低筋面粉,面粉加入蛋黄和牛奶搅拌,最好的面粉是糊状的,加入打好的蛋清泡沫,搅拌均匀。
(3)电饭锅刷点油,倒入面糊,直接开煮饭模式就可以了,30分钟就可以出锅了。
具体教程抖音上也有,我只能说个大概!
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爱吃甜食的朋友,欢迎举个小爪爪。
今天给大家介绍在家怎么简单制作超好吃的小蛋糕
准备食材:鸡蛋3个、牛奶1包、白沙糖、面粉
第一步:取母鸡蛋蛋黄3个,打散它
蛋黄都会取吧,方法很多,我就不细说了。家里没有打蛋器的,可以跟我一样多用几只筷子,这样打散的比较快
第二步:加入牛奶、面粉、白砂糖,继续搅拌成糊状,如下图,能挂住筷子就可以了
糖的量可以根据自己的口味,爱吃甜的就多放些,当然这一步你也可以加一点点柠檬汁,口味更清爽
第三步:烤盘底层铺一层锡纸,把搅好的蛋糊倒入烤盘内,入烤箱,烤箱140度10分钟取出,用水果刀在蛋糕饼上划成小块,这样更方便食用。然后继续烤十分钟,这样香香糯糯的小蛋糕就完成啦。
入烤箱前记得烤箱140度预热5分钟
烤制期间你的邻居都会被你馋到,因为实在太香了。烤制完成后可以加奶油或是水果在小蛋糕上,又好看又好吃!
没有烤箱的朋友,可以直接放锅上蒸,也是别有一番滋味。
看到这,估计有些朋友就有疑问了,小蛋糕只用到了蛋黄,那蛋清怎么办呢? 丢掉肯定是不可能的。做为一个资深吃货,我是不会浪费的,下一期我就来介绍一下蛋清是怎么做一道美食的。
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在家做蛋糕不仅仅方便还很健康,甜度可以自己调节,花式也可以自己创新,新手可以做戚风和海绵蛋糕都是比较简单容易上手的。
以上内容就是小编分享的关于蛋糕很好吃在家做蛋糕方便吗.jpg”/>