很多网友关心青口贝奶油意大利面等相关知识,甚至还有提问说青酱意大利面的做法窍门,本文小编就来跟大家分享下青口贝意大利面的做法,希望能帮助到大家!
青口贝的肉质Q弹,入口有着浓浓的海鲜味,所以非常适合制作海鲜饭、海鲜意大利面或者奶油青口贝。
意大利面做法很简单,与中式的面条不一样;意大利面可以很简单的加点盐、大蒜和橄榄油炒一炒就很好吃了,想要吃丰富点的可以加些花枝或鲜虾来搭配,这样就会很鲜美了。
材料:意大利面100G,青口贝5个,大蒜(切片)2瓣,干辣椒3条,罗勒叶10片,黑胡椒粉1G,盐1G,橄榄油3汤匙,帕玛森芝士粉30G
青口意大利面的做法:
1.锅子里的水煮开后放入少许盐和橄榄油,放入意大利面。
2.将意大利面煮至适中软度后捞起备用。
3.锅子里放入橄榄油、辣椒干和大蒜片炒香20秒。
4.放入青口贝,贝肉朝下。
5.青口贝稍微煎20秒。
6.再煎一下青口贝的贝壳,洒上黑胡椒粉。
7.之后放入煮好的意大利面。
8.放入罗勒叶。
9.加入适量的盐翻炒5分钟。
10.炒好后盛入盘子里洒上适量的帕玛森芝士粉即可食用。
小贴士:
1.青口的贝肉里会有海草,清洗时要注意把海草拔出。
2.罗勒叶可以选用干的罗勒。
以上内容就是小编分享的关于青酱意大利面的做法.jpg”/>