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青辣椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化;青辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪的积存,有利于降脂减肥防病。
主料:秋辣椒300g、豆豉10g。
辅料:油30g、盐1g、生抽10g、大蒜籽3粒、蚝油1.5g 。
豉香秋辣椒的做法:
1.食材准备。
2.秋辣椒去蒂洗净,沥干水份。
3.用刀拍扁备用。
4.豆豉洗净控干水分,大蒜籽去皮洗净切片。
5.热锅倒油,放大蒜籽、豆豉煸香。
6.放秋辣椒煸炒片刻。
7.放盐翻炒均匀。
8.倒蚝油翻炒均匀。
9.淋入生抽翻炒均匀即可。
10.起锅装盘。
以上内容就是小编分享的关于豉香辣椒酱.jpg” />