拌面肉末酱的做法窍门（青椒肉丝拌面的做法大全）

　　很多网友关心拌面的肉末酱怎么熬等相关知识，甚至还有提问说青椒肉丝拌面的做法大全家常窍门，本文小编就来跟大家分享下拌面肉末酱的做法窍门，希望能帮助到大家！

　　主料：挂面两小把。

　　辅料：青椒3个、猪肉馅65克、蒜子两瓣、盐1/2茶匙、酱油一茶匙、蚝油1/2茶匙、生粉1/4茶匙。

　　青椒肉末酱拌面的做法：

　　1.所需食材(肉馅是包云吞剩下的，已调味)。

　　2.把青椒和蒜子切碎。

　　3.热锅下油，把肉馅加入炒香，加入蒜粒。

　　4.炒至微黄色后加入青椒碎翻炒约一分钟。

　　5.加入调好的生粉芡(生粉，清水，酱油，蚝油拌匀)。

　　6.大火收汁便可，不需太干。

　　7.锅里烧开适量水，水开后把挂面加入，加进盐煮熟。

　　8.捞起过一遍凉开水。

　　9.再把面条捞进碗里，淋上煮好的青椒肉末酱。

以上内容就是小编分享的关于青椒肉丝拌面的做法大全.jpg”/>