散文精选网网友提问：
吃百合有什么好处？怎么吃呢？
优质回答：
好奇心食堂，满足你的好奇心
百合花，有百年好合美好家庭、伟大的爱这样美丽的花语。
百合花不仅香味清新沁人心脾，其实百合还能食用。
百合中不仅含有丰富的蛋白质，还有钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养物质，还含有特殊的水仙碱等多种生物碱成分。这些成分对人体有很好的营养滋补功效，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。此外，新鲜的百合还可以养心安神，润肺止咳的功效。对于病后身体虚弱的病人很有好处。
百合风干之后可以做成许多美食，堂妹就来为大家盘点下。
百合粥
百合汤
百合汤对于有心痛，心胸或脘腹胀痛，虚烦惊悸，失眠多梦，舌红苔白，脉弦，气痛的人，有很好的功效，还可以美容养颜。
西芹炒百合
西芹炒百合，本身西芹就有降血压、镇静、健胃、利尿等功效，加上百合有清火、润肺、安神的功效，二者结合在一起食用有非常好的优势。
其他网友回答
百合性平味甘，能补中益气，养阴润肺，止咳平喘，利大小便。
百合高钙低钾，能预防高血压，有保护血管作用。
百合含果胶丰富，具有降低血浆胆固醇，降低血糖，增进大肠蠕动，促进排便通畅。
百合含有百合苦和秋水仙胺，能抑制癌细胞繁殖，具有抗癌功效。
百合含矿物质丰富，能有效改善贫血和排毒，尤其适合工作压力大的人群。
百合对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等问题，都有一定疗效，经常食用可是肌肤润泽白嫩，延缓衰老功效。
百合富含水分，可以解渴润燥，支气管不好的人食用有助于改善病情。
百合含秋水碱等生物碱和营养物质，具有滋补之功效，对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。
百合在临床上常用于:白血病、肺癌、咽癌等疾病辅助治疗，常食润肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、安神，有助于增强体质，抑制癌细胞生长，缓解放疗反应。
保健食谱:
百合汁
新百合捣汁，和水饮用，也可煮食，用于肺病吐血。
冰糖炖百合
冰糖20克，百合30克，炖食，用于阴虚久咳，咯血。
蜜蒸百合
白花百合30克，蜂蜜适量，蒸食，用于肺痈。
营养食谱:
百合芦笋
百合50克，芦笋250克，盐，味精。
百合掰开洗净，芦笋洗净切段，用开水焯水，捞出冲凉。
锅热放入适量食用油，放入百合、芦笋略炒，放入适量盐，少量水，半分钟左右炒熟出锅，出锅前放入适量味精拌匀装盘即可。
其他网友回答
百合看起来像是蒜一样，有股清香，我家一般是煮稀饭的时候，放点儿，能提味，煮到稀饭里吃起来有股淡淡的甜味，挺好吃的，我们经常吃，时间长了感觉清肺，有时候也炒着吃，总之感觉不错。
其他网友回答
自古以来，百合花就是诗人骚客吟咏的对象，对她喜爱有加，尤其是百合花淡淡的清香，还有那清纯高雅的气息，都让人赏心悦目！
百合，因为它的鳞茎是由许多白色的鳞片层环抱而成的，就像白莲花一样，常被人们寓意百年好合的寓意。恋人之间，百合与玫瑰，就像感情保鲜剂一样，每逢情人节、七夕节，男人们都要捧一束鲜花送给他们的爱人，用玫瑰表达爱意，用百合证明情深！
百合花深受女人们的喜爱，也是男士朋友表达爱意的好帮手。
百合除了这些作用，在中医学里，也是一味好中药。中医学认为，百合味甘，性微寒。归心、肺经。具有养阴润肺，清心安神的功效。对于阴虚久咳、痰中带血、失眠多梦、精神恍惚，都有不错的疗效。
在春季，北方纷飞的柳絮，南方绵绵的细雨，很多人在不经意间就与咳嗽君撞个满怀。话说，咳嗽有多难受，只有经历过才懂得，那种咳得眼冒金星，感觉整个人都在旋转，好像骑在旋转木马上一样，只是骑在旋转木马上是开心的，而咳嗽却是痛苦的！
治疗咳嗽的方法有很多，百合就是其中一味良药，但要分清证型，对症下药才有效。
若为肺阴虚引起的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，因百合甘凉清润，归心、肺经，善于清肺润燥止咳，可用百合润肺止咳。
比如人们比较熟悉的百合固金片，就有养阴润肺、化痰止咳的功效。可用于肺肾阴虚、干咳少痰、咽干喉痛等症。
春季，是一个咳嗽多犯的季节，同时也是睡不醒的季节。但有的人偏偏就是热病后余热未消、失眠多梦睡不好，心情抑郁、神思恍惚，令人烦躁不已！则可使用百合，发挥其清心除烦、宁心安神的功效。另一方面，百合有镇静和催眠的作用，可改善睡眠，提高睡眠质量。
百合润肺止咳、宁心安神，是男人女人都爱的功效。而百合富含维生素和黏液质，有益于皮肤的新陈代谢，因而有一定的美容作用！这一点，相信会收到更多女人的珍爱！
百合，止咳安神满满的爱，男人女人都爱它！
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