散文精选网制 作|枉言拍摄时间| 2021年1-2月拍摄地点| 天津照片数量| 30每一年的年味儿，都是孩子们的童年记忆
近来，受委托拍一组年味儿的照片突然发现，拍年味儿不是一件容易的事情
古文化街，于1986年元旦建成开业。自古以来，这一带就是天津最大的集市贸易和年货市场，每年春季，天津规模盛大的皇会——娘娘诞辰吉日就在这里举行，届时表演高跷、龙灯、旱船、狮子舞等。新建的古文化街内除两端牌楼及宫前戏楼为仿清大式建筑外，其余近百栋房屋皆为仿清民间小式古建筑。
古文化街内有近百家店堂。是天津老字号店民间手工艺品店的集中地，有地道美食：狗不理包子、耳朵眼炸糕、煎饼果子、老翟药糖，张家水铺、天津麻花等。旅游景点有天后宫、“风筝魏”风筝、泥人张彩塑等。
30年前，我还是一名小学生临近春节的日子里，满大街都是卖年货的春联、吊钱儿、烟花爆竹，非常热闹而不是现在成了景区独有的景点
那时候放寒假是真放假除了两本寒假作业，就是可以天天和胡同的小伙伴玩而不是像现在的孩子们在假期里学习从校园转向了各种教学机构和网络平台
30年，冬天是需要生炉子的，需要囤积蜂窝煤和大白菜的买粮食是需要拿着粮本去粮店的买油盐酱醋是需要拿着各种票证去副食店的买身新衣服是要等到过年才能穿的…………物质条件匮乏的年代人们把购买力积累到过年的时候集中释放过年的日子就显得那么丰富多彩
不管时代怎么变迁节日还是属于孩子们的大人的生活里，有各种各样的不如意、不称心孩子的生活里，节日就是棉花糖的味道糖画是一种传统民间手工艺，以糖为材料来进行造型的。在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。
茶汤起源于明朝末年，用水冲熟，如沏茶一般（一般是糜子面），故名茶汤。天津茶汤特点为色泽粉红、质地细腻、香甜润口。时至今日，茶汤在天津鼓楼、古文化街、南市食品街等处，常能见到用奇特的龙嘴大铜壶冲茶汤卖的情景，这是颇具民俗特色、十分引人注目的场面。
龙嘴大铜壶，是天津民俗文化的象征之一。龙嘴大铜壶不仅是用来冲”茶汤”的器皿，更是民俗工艺品。在天津南市食品街、古文化街等少数几个地方的小吃摊中，常能见到用奇特的龙嘴大铜壶冲”茶汤”卖的情景。铜壶盖旁的小汽笛”呜呜”响着，冲茶汤的师傅一手端碗，一手掀起铜壶，壶嘴向下倾斜，一股沸水直冲碗内，刹那间水满茶汤熟。
吹糖人，在制作糖人儿的过程中，师傅们还会创造性地让孩子们参与，一根长长的糖管子送到孩子们嘴边，在师傅的指导下，小孩子们憋足了气，什么小老鼠、小鸡、小狗、小猴什么的，在双方配合下很快成型。
面人，是一种艺术性很高的中国民间工艺品。它用面粉、糯米粉为主要原料，再加上色彩，石蜡、蜂蜜等成分。捏面艺人在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀灵巧地点、切、刻、划、塑成身、手、头面，披上发饰和衣裳，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。2008年入选第二批国家非物质文化遗产名录。
熟梨糕，一种地道的天津风味小吃。它里面的“梨”字应该与“哩”字相通，意思是“熟哩儿”。熟梨糕是用大米磨成粉渣，蒸熟后作为主料。制作时将米面置于木甑中，放在蒸锅上蒸一分钟，然后在其上涂抹各种小料即可。最初只有豆馅、白糖、红果三种馅料。
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