天麻炖鸽子的功效(天麻炖鸽子为什么不能放盐)

近年来,随着生活压力的增大,快节奏的生活总是让人显得万分疲惫,经常性的加班导致头晕脑胀、肝火旺盛,影响整个人上班的状态。

其实头痛引起的方面也有很多种,睡眠不足和精神压力都有可能导致,吃药只能说是缓解疼痛并不能从根本上解除问题,今天哈妹给大家推荐一款养生汤——天麻乳鸽汤。

天麻是名贵的中药材,其根茎入药可以治疗头晕炫目、肢体麻木、小儿惊风等症,入汤味美香醇,疗效更温补。

天麻乳鸽汤

配料:

鸽子2只、天麻1块、枸杞8克、水适量、姜6片

烹饪步骤:

1.将天麻冲洗干净浸泡24小时。

2.锅里添加适量的水,再把浸泡的天麻上锅蒸1小时。

3.鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块。

4.锅里添加适量的水放入3片姜,鸽子焯水捞出来备用。

5.蒸好的天麻切成片备用。

6.炖锅置水放入鸽子,姜片,天麻,用大火烧开转中火慢慢炖。

7.这个时间准备枸杞冲洗干净备用。

8.炖至鸽子软烂放入枸杞。

9.添加适量的盐再炖上5分钟。

10.共炖时间约1个半小时左右。这是已炖好的汤。

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