散文精选网很多网友关心清蒸甲鱼的做法和步骤等相关知识，甚至还有提问说清蒸甲鱼的做法 最正宗的做法窍门，本文小编就来跟大家分享下清蒸甲鱼的做法，希望能帮助到大家！
【菜名】清蒸甲鱼。
【特点】四川传统名菜。以甲鱼为原料，用沙锅蒸制而成。甲鱼是滋补佳品，肉质鲜美，营养丰富，有较高的食疗养生价值。
【原料】
甲鱼750克，鸡翅30克 清汤500克 精盐5克，味精2克，胡椒粉1克，葱、姜各15克。
清蒸甲鱼的做法：
甲鱼去膛洗净，连同鸡翅一起紧放入碗内，嘉庆糖、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜上体蒸烂; 蒸烂后，拣出葱、姜、鸡翅不要，然后即可食用。
以上内容就是小编分享的关于清蒸甲鱼的做法最正宗的做法.jpg”/>
