很多网友关心羊肉竹蔗马蹄玉米汤等相关知识,甚至还有提问说腐竹玉米汤,本文小编就来跟大家分享下玉米竹蔗马蹄汤,希望能帮助到大家!
主料:猪骨500克、腐竹3条、鸡1只、胡萝卜半个、马蹄6个。
辅料:盐。
腐竹玉米马蹄汤的步骤:
1. 玉米斩成小段,马蹄削皮切片,胡萝卜削皮切片,猪骨飞水;
2. 腐竹折成小段,用凉水泡软备用;
3. 鸡清洗干净,放进开水锅里浸熟,撇干净浮沫;
4. 捞起鸡,把猪骨,马蹄,玉米,胡萝卜放进锅里,大火煮开后,转中小火煮1.5个小时;
5. 放进泡软的腐竹,煲10分钟就关火;
6. 放点盐调味就可以,很清甜的一锅汤,稍冷却后把上面的油撇走。
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小贴士:
1:腐竹先用凉水泡软,放进去煮10分钟就关火,不然会煮烂的;
2:如果有冬菇放几个冬菇更香;
3:捞起鸡的时候,记得把浮沫撇干净再放其他材料进锅;
4:因为浸过鸡,所以会比较油,稍冷却以后把油撇走再喝比较健康。
以上内容就是小编分享的关于豆腐玉竹汤.jpg”/>