散文精选网网友提问：
老年人偶尔胃不舒服，饮食菜品有什么可以推荐的？谢谢？
优质回答：
感谢邀请：
推荐一款，我们家乡的一种面食，特别养胃，胃不好主要靠养，所以多吃面食有利养胃。 疙瘩汤准备：
食材：面粉200g 瘦肉200g 番茄3个 香芹100g 香葱3颗 蒜 生姜 青菜 香菜少许 2个鸡蛋
调料：盐 花生油 生抽13香 鸡精 芝麻油 淀粉
疙瘩汤开始制作：
食材洗干净
1.200g面粉，加入70g清水，搅拌成面絮，再用手搓成小小的面疙瘩，面疙瘩越小越好入味好煮熟。
2.瘦肉切小丁，放入碗里，加入姜丝 适量生抽 和适量淀粉，用手抓匀，腌制5分钟（淀粉可以锁住肉的水份，腌制后的瘦肉煮汤不会柴）
3.把香芹去叶和香葱还有蒜一起切成碎，放入盘中待用。
4.把番茄切成小丁
5.锅中加入花生油，烧热 放入腌好的瘦肉，炒香 在放入配料（香芹 香葱 蒜头）一起炒出香味后在倒入番茄小丁。
6.放入盐8g，13香6g 鸡精粉5g入味炒香，在加入2L清水烧开。
7.下入可爱的小面疙瘩，一边下一边搅拌，预防糊锅，煮3分钟。
8.把2个鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，倒入鸡蛋液在放入青菜香菜 再煮2分钟，淋如芝麻油，美味即成
这样做的疙瘩汤，软软滑滑香香的，特别好吃养胃，我家的小丫头都可以吃两大碗，老少皆宜。
温馨小提示：
1.瘦肉需要用淀粉腌制一下，不会柴，肉质比较嫩。
2.如果做汤，小面疙瘩放少一些，即可当汤。
您可以试试，祝 老人身体健康，祝您生活愉快。
我是生活的小九妹，每天分享美食及美食带来的乐趣，期待您的关注和支持。
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一、荤菜类
1、韭菜虾仁
2、鲫鱼山药
3、胡萝卜草菇鸡肝粥
4、鸡腿、番茄、薏米混合炖煮
二、蔬菜类
1、南瓜（健胃助消化，适合炖煮，不可放入过多白糖，因它本身就含糖分）。
2、冬瓜（含蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素等营养素。具有利尿消肿的功效，它是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜）。
3、苦瓜（含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素C、等物质，能清热解暑、清肝明目、减肥消脂、补中益气、润肠通便、健脾开胃），以清炒或清煮的方式烹饪为佳。
4、白豆腐（含碳水化合物、脂肪、蛋白质、铁、钙、等物质，能强健体格、利胃消食、预防痴呆、健脾益胃、清热润燥、促进新陈代谢），以开汤清煮或清炒的方式烹饪为佳。
5、芋头（健脾健胃、清热解毒、含维生素、促进胃肠道消化、促进毒素排泄）。
6、山药（尤其适用于胃、肠胃不适者。含纤维素、有加强脾胃功能、加速胃肠蠕动、提高身体免疫力、减少胃肠炎症的功效）。
7、卷心菜（味美、抑制细菌、炎症、含维生素、对肠胃有利）。
8、紫甘蓝（富含纤维素、增强胃、肠道功能、促进胃肠道消化、促进代谢废物排毒、减少胃肠道炎症、修复胃粘膜）。
除以上列举的蔬菜外还可选择丝瓜、小白菜、油麦菜、白菜花、菠菜、扁豆、莴笋、莲藕、空心菜、白萝卜、蘑菇。
三、汤菜类
1、猴头菌鸡汤（有助于健脾、益气、增强胃的消化功能、增加食欲、滋养肠胃、缓解胃肠道消化不良）。
2、龙眼枸杞汤（龙眼：滋养心脏、镇静心灵、滋养胃，脾脏。枸杞：滋补肝胃、清热解毒的作用）。
3、紫菜南瓜汤
4、猪蹄雪豆汤
5、南瓜绿豆汤
四、水果类
山竹、猕猴桃、荔枝、西瓜、榴莲、草莓开胃消食、樱桃润肤补血、香蕉通肠胃、葡萄、桂圆补脾胃、荔枝补中气。
五、注意事项：
A、需多饮水，因为缺水会引起老人便秘和体内代谢失调。B、温度宜热，食物以温热为主，避免寒冷的食物，不然容易刺激到肠胃。C、饮食尽量清淡，口味忌重。老年人肠胃比较脆弱，应以清淡为主。 D、少盐，少饮酒。E、少量多餐。F、少吃胀气食物（豆类含有低聚糖，被肠道细菌发酵后产生气体，进而会引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等消化不良的症状。可加工成豆腐、豆浆、豆腐干等豆类制品或发成豆芽、豆类煨汤）。
总结：老年人肠胃消化能力不好，容易生成脂肪油脂。用牙咀嚼能力不强，牙齿松软逐渐退化，经常食欲不振。老年人在日常生活饮食方面，该食用质地柔软的米饭，盐少味淡的炖汤，多喝水，多食易咀嚼的菜肴。
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胃不舒服多吃素菜，容易消化的有助于养胃的，少吃油腻的食物。南瓜粥，土豆。
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胃不舒服可以试试以下方法：
1、喝一杯浓的纯牛奶
如果胃痛发作，那么可以喝一杯比较浓的纯牛奶，它具有保护胃黏膜的作用，可以隔开胃壁与其他物质的接触，从而减轻疼痛的症状。也
2、热水袋热敷胃部
胃痛发作的时候，如果说症状不是特别的严重，可以准备一个热水袋，放在胃疼的部位，然后用手轻轻的按揉，这样也是可以减轻疼痛的。注意热水袋不要太烫，以免烫伤了皮肤。
3、迅速蹲下
如果胃疼突然发作，而身边又没有止疼的药物，建议患者迅速蹲下来，然后用双手，抱住胃部的位置，尽量让自己的上身，压在蹲着的两腿上，紧紧的压住自己的腹部，这样可以缓解疼痛的感觉。
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可以实用小米粥养胃，喝温水
