早餐吃什么粥(一句“早餐别喝粥”也会被喷?早餐就应该营养丰富搭配合理啊!)

话说,
现在这个特殊时期吧,大家可能情绪都比较脆弱,每次看网友掐架,都觉得特别魔幻。
前两天,因为著名专家的一句“多喝牛奶吃鸡蛋,早餐不许吃粥”,好嘛,又吵起来了……
专家这个话语气略微有点绝对,大家探讨一下把这事儿整明白了,把自己的饮食弄得更健康,本来没啥问题。
谁曾想,就真有人上纲上线,一顶“崇洋媚外”的大帽子就扣过来了……

我寻思,是中国的母鸡不下蛋,还是中国的牛不产奶啊?仔细查了下,周朝就有吃鸡蛋的纪录,而唐朝时牛奶就成为贵族们的食材了,也不是只有粥才是中国传统食物呀。
但是一棒子打死所有粥,也确实有点冤。
我理解“不能喝粥”指的是“不能只喝粥”,以及“不能只喝白粥”。
咱们印象里,奶奶爷爷那辈人总说,白粥养人,生病就得喝白米粥。
实际上呢,经过精加工的白米粥,绝大部分都是水,其次最多的是淀粉(碳水),极少量的蛋白质和已经被破坏得差不多的维生素B——说白了,就是一种很普通的主食。
当然啦,它有好处,对于消化功能出现严重问题,或者低血糖极度虚弱的人来说,白粥的益处显而易见:
超高的GI值(堪比直接吃白砂糖),可以很快速地补充所需要的碳水和能量。
但同样的,对于身体没啥大问题的普通人来说,这就是糖水而已,长期只喝粥,还会导致肠胃的消化功能退化。

要是还有高血糖甚至糖尿病,只喝白粥,那可以算得上毒药了……
为了严谨、防杠精,咱们说的前提都是“只喝”、“白粥”,
你喝个杂粮粥、皮蛋瘦肉青菜粥,还配了包子茶叶蛋拌青菜啥的,那当然没毛病~

疫情期间(或者说任何时候),为了提高免疫力,多补充点蛋白质更是重要,牛奶、鸡蛋和豆浆,都是咱们最容易获得蛋白质的方式。
归根结底一句话,早餐就是要吃好,营养丰富、搭配均衡,蛋白质、脂肪、维生素、碳水、矿物质、纤维素,缺了哪个都不行呀!
而且更进阶的,除了营养素的丰富,还要考虑到低GI的问题,让热量可以均衡缓慢释放,足以支撑一上午的脑力体力活动。
口味也很重要!早餐吃得幸福感满满,一天的心情都会比较好。
不过这也有另一个问题,对于上班族来说,一大早安排一顿丰盛又健康的早餐,确实也挺不容易的……
能多睡会儿还多睡会儿呢!哪有功夫研究变着花样搭配早餐啊……现在疫情期间又不怎么想点外卖,早点摊儿也难觅踪影,那怎么办?
这个疫情啊,催生了一大堆DIY党,也让好多从前没被大家注意到的方便小家电,成为了超受欢迎的必备品。
咱今天就来安利一个网红小家电,帮你轻轻松松搞定营养丰富还美味的早餐,超快速便捷的同时,还仪式感满满。
——现代三明治机~
看到一个三明治机,颜值肯定第一个吸引你的要素,当然设计上是否人性化也是重点。
现代这一款三明治机,颜值没的说,经典的红金、绿金或白银配色,总得来说就是简约又大气,不管放在什么风格的厨房的哪个角落都不突兀。

还附送了夹子和刷油刷酱用的硅胶刷,不用再单独买,这要点个赞!
人性化设计上,也是在三明治机家族中名列前茅。
首先是上下的卡扣设计,藏在了上板的提手部分,不像很多机器需要按啊、捏的找半天机关,盖上后严丝合缝,打开的时候只有轻轻一提,就可以打开了。
盖得很紧,完全可以把上下两片面包压在一起,保证在取出来的时候三明治不会散架。
为了防止你打开的时候把整个机器带起来,也防止加热后机器烫手不好打开,还贴心地设计了一个可伸缩的下部把手,塑料材质的不会发热,这个设计也是在其它三明治机上很少见到的。
方形的电热丝,让烤盘的加热特别迅速,受热也更加均匀。

在机器的底部,还配备了个绕线器,平时不用的时候,把电源线直接绕在这里,收纳也更方便更美观。

上下都是可拆卸的烤盘,磨砂的健康不沾涂层,可以拆下来直接清洗。
而且官方后续还会有各种特别的烤盘,比如专门做华夫饼、鲷鱼烧的,除了早餐还能搞定下午茶点心。

一般的三明治机有两个按钮,一个开始一个停止,加热烤制的时间都是机器预设的,三分钟就停。烤三明治是没问题,但是如果是煎鸡蛋、做面食啥的,三分钟很可能不太够,那就只能再开机一次……
现代这款机器,把这两个钮都省了,直接一个定时器,最大支持15分钟定时,想烤多久烤多久,想吃焦一点的三明治面包就定5分钟,想来个酥脆的鸡蛋灌饼就定10分钟,完全看你的喜好。

听到咔哒咔哒的定时器声音,就说明机器开始工作了,加热好会会发出清脆的“叮”一声,提醒你早餐已经准备就绪。
省去了反复开机的麻烦,把食材放进去定上时间,就可以完全不用管它,该刷牙刷牙、该穿衣穿衣,收拾完了直接吃早餐,可玩度也上了一个台阶。

三明治这个东西,听起来虽然简单,但是完全符合咱们对早餐的需求。
有两片面包,碳水就齐活了,如果你对搭配有更高要求,也可以选择杂粮面包、全麦面包甚至无谷蛋白面包。
三明治的夹心,可以玩出好多花样来。
鸡蛋、火腿肠、培根、火腿肠、金枪鱼、三文鱼、奶酪片,都可以成为极好的蛋白质来源,而且这些东西大多都是现成的,不需要预处理的时间;
蔬菜的选择就更多,胡萝卜片、西红柿片、生菜叶、芦笋、蘑菇、土豆、洋葱、黄瓜甚至泡菜,统统都可以放进去作为维生素和纤维素食材;

想把三明治做成甜点也行,放点白巧克力、黑巧克力块,或者苹果、香蕉之类的水果,也是很不错的早餐素材。

因为不沾烤盘的设计,让使用的油也特别少,薄薄地在烤盘上涂一层就OK,不用担心炸鸡蛋、煎培根啥的脂肪摄入过多。
这么多选择,排列组合起来,一周不重样早餐简直不要太easy,一个美味三明治,配上咖啡、牛奶、豆浆或者粥,早餐干的稀的全有了,营养还足足的。

当然啦,肯定有人反对,说天天吃三明治,也是会腻的,而且食材也要洗洗切切,烤盘又不是完全不用刷,时间也还是会比几分钟多,你说买个现代三明治机每天都用得上,那也不现实。
但它至少给了我们一个方便快捷健康、又让生活增加了一点仪式感的多样选择,自己做不比外面买的来得安心嘛,价格也很实惠,一周能用上两次都值了。
而且有了定时功能,现代三明治机就不仅仅能拿来做三明治了,想怎么玩完全靠你的想象力。
买来派皮就能做各种巧克力派苹果派,和点面就能做鸡蛋灌饼,也可以烤虾烤鸡翅烤蘑菇,甚至还能烙个葱油饼啥的,中西结合统统搞定。
而且从现在开始到4月30日,还能直接领取200元优惠券,到手只需要299元~!标配带有两个三明治机盘,附赠食物夹子及油刷噢,可选配华夫饼盘或鲷鱼烧盘。
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