散文精选网网友提问：
豆角和四季豆有哪些区别？
优质回答：
豆角跟豇豆是同一种蔬菜。
第一：长度是不一样的，豆角比较长而四季豆是比较短的。
第二：豆角的营养成分比四季豆的要多很多，维生素含量，营养成分种类先对来说更多，能提高人体抗病毒的能力，叶子还具有一定的清热解毒的效果。
第三：两者的成熟季节不一样，豆角一般夏季成熟，四季豆四季都可上市，所以有四季豆的统称吧。
第四：口感略有不同，豆角的肉感是比较肥厚的，嫩豆熟后是脆的，老豆熟后是软的。四季豆肉感比较偏软。还有需要注意的是生的四季豆有毒
其他网友回答
四季豆和豆角都是在春夏季节蔬菜，四季豆短，豆角长。做菜的话四季豆硬性一点，豆角软一点，切记四季豆一定要炒熟一点在吃，没熟透会中毒，豆角可以八分熟吃凉拌脆脆的。四季豆不可以八分熟。
其他网友回答
它们的区别是，豆角又细又长。四季豆又短又大些！关于营养价值问题就没有深入了解了！
其他网友回答
豆角分为长豆角，扁豆角！
无丝豆是两侧没有丝条状的豆角！
无丝豆是营养价值很好的蔬菜，但是它本身含有毒素，所以做无丝豆的时候，一定要用开水先烫熟或炒时间长点炒熟，才能食用！
说明一下我们这边都把四季豆叫做无丝豆？
其他网友回答
区别就是豆角那么长，四季豆短一点。
