核桃的雄花怎么吃（核桃树的雄花怎么吃）

网友提问：

核桃雄花怎么吃好吃？

优质回答：

核桃雄花口味香醇，营养丰富均衡。据测定，核桃雄花中蛋白质含量高达21％，粗纤维不到干蕨菜的一半是一种较好的天然营养食品。

核桃雄花吃法简单，只要将它煮烫—下，然后用清水漂去涩味即可，与家常蔬菜—样食用，例如：凉拌、煎炒、油炸、腌菜。

核桃雄花含有大量的维生素、氨基酸、碳水化合物、胡萝卜素、纤维素、鞣酸、钙、磷、钾、铁、锌、锰等，有益于增强人体细胞活力，促进人体造血功能，能有效降低血脂、胆固醇，预防动脉硬化，是具有清凉、解热、消炎、润肺、健胃的保健佳品。

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核桃花 每个人小时候吃过捡过 把花除了花中间那根要 其他剔除干净 把它洗干净用清水泡3天 一天换一次水 水的颜色泡出来有些黑 不泡的话 无法吃非常苦涩难下咽 3天后 下油放干辣椒少许蒜片和核桃花爆炒 也可以把核桃花切碎打鸡蛋 加盐加白胡椒蒸了吃 方法很多的………