散文精选网网友提问：
鸡汤的营养价值真的高吗？
优质回答：
个人觉得鸡汤没有鸡肉营养价值高，鸡汤里煮出来的蛋白质非常少，蛋白质主要还是在肉里面，为啥有人喜欢喝鸡汤呢，因为鸡汤味道好，人人喜欢喝。
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说实话，鸡汤真的没有什么营养价值。它之所以被许多人喜爱，主要原因还是它的味道和人们的营养误解。人们在熬制鸡汤时，鸡肉本身的蛋白质只是微小分融到汤中，和一些其它微量营养，同一些调料，而使得鸡汤鲜美l，但相对于鸡肉来说，简直不能相提并论。这是一个历史误区。饮食中多用些汤类是很养生，论营养，还是不如鸡肉的，这也是经过科学实验检测过的结论，也是多年前就证实的。同样，人们常熬制大骨头汤，也不含多少钙及营养，不过是味道鲜美，还有一些油脂罢了。
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我觉得这东西得靠自己有筛选能力
