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如何种好空心菜？何时栽培？技术有哪些？
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空心菜是人们比较喜爱的一种蔬菜，它主要分布在我国的南方，由于气候原因在北方很少种植。空心菜营养丰富，而且还具有一定的清热解毒的作用，因此在市场上也很受人们的欢迎。空心菜在南方地区来说一般是4～7月份之间，而北方一般到了6月才可以种植，一直到8月这个时间段。那么对于空心菜有什么栽培要求呢？一起了解下吧！
首先空心菜对于环境的要求不是很严格。空心菜对于土壤要求也不严格，在比较贫瘠的土壤也能生长。但是往往疏松、肥沃、土壤粘性比较大的土壤更适宜种植空心菜，而且长势往往更好。空心菜喜欢高温高湿的环境，但是它却不耐寒冷，所以最好要在规定的时间段里进行栽培，这样可以提高生长速度。
在播种的时候要对空心菜的种子用温水浸泡十多分钟以后在进行播种。由于空心菜的菜籽壳比较碱性，温水浸泡以后更容易萌芽。播种可以使用怕播或者条播，以及穴播都可以，播种的量一般以每亩1.8公斤左右即可，播种以后即使对此一层土壤，并且适当的浇水处理。
其次肥水管理阶段也要做好。在空心菜幼苗生长一定阶段以后就要进行移植，这时候移植的土壤要施足够的农家肥作为基肥，以每亩施腐熟的农家肥2400公斤找左右+40公斤的磷酸二铵，最后翻耕使肥料充分混合，最后做畦进行定植，畦宽70～90厘米即可。定植使保持苗间距为30X 35厘米的株距即可，定植的时候先在穴位的地方浇水一次，然后在定植幼苗，这样比较容易缓苗，有利于生长。
到了最后阶段就是中耕除草、施肥、病虫害防治，最后到采收。除草更有利于空心菜接受更多的阳光照射，同时减少杂草对于土壤养分的掠夺。到了空心菜2叶1心的时候还要追肥一次速效性氮肥，以每亩8公斤左右即可，这样可以促进空心菜的发育。
在此期间也要注意观察空心菜有没有病虫害，并且即使的防治。到了采收环节，可以用手掐的方式进行，一般来说采收要保留下部10厘米左右，以利于后续发芽，可以进行多次采收。
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其他网友回答
空心菜有两种种植方式。那就来说说两种种植方式:1.无土栽培方式，又称水培，此方法适合大叶型空心菜，方法是找一块防虫网样式的网片，根据水面面积的大小连接几根可让网片浮起来的水管或木头，形状可以是矩形，也可是圆形，无论是什么形状，能让网片飘在水面不下沉才是目的，能放上海绵最好，栽上苗子后让其自然生长，适当喷洒叶面肥就行，适时采收即可。2.有土栽培方式，点播株行距30cm就行，长成后平地割收就行，还有一种是条播，一般早春大棚栽培的比较多，和苋菜种植方法一样，播种密度大小没要求，长至20公分左右连根拔起扎捆销售，一般小叶型的比较多。种植空心菜最主要的是肥水管理，因其为喜水作物，再就是病虫害的预防，若两者管控及时，一定能种出高品质的空心菜。
