散文精选网网友提问：
哪里的人最喜欢吃黄秋葵？黄秋葵有什么营养？
优质回答：
黄秋葵，也称秋葵、毛茄，多种植于热带及亚热带地区，在我国产量较高的地区是湖南、湖北等地。至于哪里人最喜欢吃黄秋葵的问题还真不是很清楚，不过在我们北方地区虽不像白菜等蔬菜那样随处可见，但是部分餐厅还是有售卖秋葵菜品的，以白灼秋葵为主，这也是个人比较喜欢的蔬菜之一。
黄秋葵的营养成分：
最为一种长相特别的蔬菜，秋葵的营养价值还是比较高的，每百克黄秋葵中含有：热量37大卡、脂肪0.1克、膳食纤维3.9克、碳水化合物7.1克、钙45毫克、维生素A52微克、维生素C4毫克以及丰富的维生素B族、镁、钾、硒、锌等微量元素，除此之外秋葵中还有特殊的黏液多糖、植物淄醇和黄酮类抗氧化物质，这些营养素赋予了秋葵较高的营养价值。
那么黄秋葵对人体有哪些好处和作用？
1、秋葵中的膳食纤维以水溶性膳食纤维为主，不仅具有润肠通便的作用，对肠道菌群的健康也有一定好处，同时水溶性膳食纤维对血糖、胆固醇的调节就有一定好处，其热量和脂肪含量又比较低，很适合糖尿病、高血脂及心脑血管疾病患者食用。
2、秋葵中的黏液多糖，也就是我们食用时看见的黏黏的透明状液体，具有一定的增强机体免疫力、保护关节滑膜的作用。
3、富含的黄酮类及酚类化合物，具有较强的抗氧化作用，可以帮助人体清除多余的自由基，以达到延缓机体衰老、保护细胞免受自由基的伤害，还有一定的缓解身体炎症反应的作用，从这点来看，慢病人群、心脑血管疾病人群以及关节炎等有炎症反应的人群适合经常吃些秋葵等富含抗氧化物质的食物。
除此之外，秋葵还可以为机体提供丰富的钙元素、钾镁元素、维生素B族等，对血压、骨骼健康、神经系统健康也能尽一份力。不过需要注意的是，一些网传的关于秋葵可以治疗糖尿病、“蔬菜伟哥”等说法并没有什么科学依据，不要轻信，秋葵只是一种营养价值较高的蔬菜，无法达到治疗疾病的作用，也并没有特别神奇的功效。
关于食用秋葵的小提示：
烹饪秋葵以快炒、白灼等较快速的烹饪方式为宜，尽可能的减少其营养素的流失，同时注意少放油、盐，不好的烹调方式会把原本健康的食物变得不益于健康。
同时，秋葵中的草酸含量较高，有草酸钙肾结石或高尿酸血症的朋友要注意，不建议集中大量食用，而且在食用前一定要焯水滤掉部分草酸。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
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秋葵，在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植，是锦葵科秋葵属植物，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效，主治咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调等症。主要功效有以下几个方面:
1.保护肠胃
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。
2.补肾
秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者，是一种适宜的营养保健蔬菜，有“植物伟哥”的美誉。
3.降糖
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求；而且秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。
4保护肝脏
黄秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效，适宜慢性肝炎人群食用。
5补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，以有机物的形式存在，有着相较于牛奶有较高的吸收率，故是理想的钙源，适宜缺钙人群食用。
6减肥
秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，让秋葵称为了减肥佳品，非常适宜减肥者食用。
7美容养颜
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细致
其他网友回答
我是重庆人，现在在福建，在重庆很少见到秋葵，但是福建这边看他们很喜欢吃这个，对秋葵的营养价值的话估计听到最多的就是植物伟哥了，其他的还真没去了解过，也不是很喜欢吃秋葵
其他网友回答
不要盲目的去吃一种蔬菜，
秋葵的营养在好也是比较单一的，
因为每一样蔬菜的营养成分都是不一样的，
应该各种蔬菜搭配着吃，这样营养才会均衡，对身体才会比较好。
其他网友回答
1:改善便秘：葵中所含的果胶可吸水膨胀同时软化粪便，膳食纤维可促进胃肠道的蠕动、增加消化，从而达到改善便秘的效果；
2:瘦身减重：减肥者人群会吃的比较多，纤维含量丰富，进食后可增加人体饱腹感。
秋葵的营养丰富，但秋葵属寒性食物，对于脾胃虚寒的人群需谨慎食用。
凡事吃东西不要单一，多样搭配。
