散文精选网网友提问：
活珠子(毛蛋)，吃过的来报到，说下你的感受？
优质回答：
桃妹来解答。
先不说啥，先上图。桃妹去年在南京吃的。
这个是旺鹅蛋，全鹅的蛋。
这个旺鸡蛋，全鸡蛋。还有变一点点的和变一半的。
锅里的旺鸡蛋，有煮的和煎的可以选择。
下面桃妹说一下感受。
看起来惊悚，但是味道绝对好，必吃白煮蛋茶叶蛋鲜多了。而且吃活珠子是有讲究的，10天就是喝汤，14天是吃蛋，18天开始就是吃全鸡了。各有各的味道。
10天的时候推荐直接一口喝下去……或者加点酱油，香油，蒜末啥的喝。桃妹是不敢喝，和桃妹一起去的朋友吃惯了，直接喝下去两个。为他什么味，他说也没什么怪味，腥腥的，滑滑的也就下去了。10天的旺鸡蛋最补了。桃妹表示：呕……
14天开始吃蛋，蛋上面有很多密密麻麻的血丝时刻提醒你这是一个胚胎。吃蛋最好是油炸或者油煎。先把活珠子煮熟以后，下到平底铁锅里用小火加油慢慢的煎熟，蛋黄粉粉的，蛋白QQ的，和吃一般的水煮蛋区别不大，唯独就是随着时间的不同能吃到一些小鸡头，小鸡爪子一类的小零件。桃妹是沾辣椒面盐孜然粉吃的，两块钱一个，吃起来不错。
18天开始就是全鸡了，到快要出来的时候毛都已经长齐了。这个时候毛也是可以吃的，吃下去刷刷肠子也不错。桃妹吃不下去，都是把毛拔了吃小鸡肉。小鸡基本已经发育完成了，眼珠子都能看到，软软的嫩嫩的，吃肉的感觉大过吃蛋。其实这个时候就是再吃一个小肉球了。
吃全鸡最好是跟茶叶蛋一样煮出来的好吃，就不要油煎了。桃妹吃了一个，味道到没有怪味，但是不能凉，凉了就会有点腥气。主要还是有点心理障碍……
总的来说，你只要不怕，就会觉得并不难吃，真的。但是桃妹家老一辈人说这玩意不能吃多，发的厉害，容易生病，谁知道真的假的啊，反正你让桃妹多吃，桃妹也吃不下去是吧。
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毛鸡蛋，对我来说，不仅吃过，而且爱吃。
毛鸡蛋有两种:一种是孵小鸡过程中死掉了或到日子没破壳而出的。还有一种是人为故意将鸡蛋孵至18天，然后拿出来吃的。那么，这两种有什么不同吗？有。
第一种是名副其实的毛鸡蛋，小鸡的嘴、爪子、身上的骨骼基本上都已长成。个别的能发出“吱、吱”的叫声，唯有身上的某一处还与蛋壳粘结，若你帮它把蛋皮剥掉，一样能养大。至于半截死掉的，尾部有一块硬硬的蛋白硬块儿，很有嚼头。这种毛鸡蛋过去集市上都是满满的装上一锅，放在炉子上小火热着，旁边有一盘儿椒盐，供大家蘸着吃。后来又有穿成串拿油煎着吃的。因为它有肉味儿了，所以我还是喜欢按自己的方法做:百八十个毛鸡蛋放入大柴锅里，(因小鸡是无菌孵化，故不用洗)放入水、酱油、葱姜、炖肉料、辣椒、黄酒、盐等。大火烧开、小火慢炖。炖制过程中，会听到“嘭、嘭”的爆炸声。炖好后，满满的端上一盆，倒好酒，别的下酒菜、主食什么的对我来说就统统省下了！哦，在此我提醒大家一句:吃时切不可斯文，又摘毛又摘脑袋爪子的。拿出点儿“茹毛饮血”的架势来，剥了壳往嘴一放~齐活！
十八天的毛鸡蛋虽也叫毛鸡蛋，但还没有毛，所以只要蒸熟了就行。吃时要注意:先把鸡蛋拿起来，在空的一头轻轻的磕个坑儿，再用手把皮剥下一点儿，撕开薄膜后对着嘴一仰脖儿、把蛋内的那股儿原汁嘬出喝掉~嗯，鲜！别人吃时喜蘸椒盐儿，我不，原汁原味儿最好。
有人说毛鸡蛋脏，那是误区，其实毛鸡蛋最干净。首先，它们还啥也没吃过，再一个，孵化场内绝对是无菌孵化。当然，吃那种带毛的毛鸡蛋时，最好还是直接从孵化场拿回来迅速炖制，防止存放过程中变质。
吃毛鸡蛋有好处吗？有。岁数大的人应该记得，当年电视上有个叫“鸡胚宝宝素”广告，播的勤卖的也不错。后来突然消失了，因为它的原料就是毛鸡蛋，小孩儿们吃了后，出现了提前发育的现象。
成年人要是吃了呢？
…………
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活珠子？俺底个老天奶奶！俺吃了多年的毛蛋竟然有如此雅称！好吧，算你狠！毛蛋是指禽蛋受精胚胎在发育过程中因为感到别扭（也就是不高兴，说啥也不行）而断然停止发育时形成的个体，俺就因为受人蛊惑说这东西大补什么的（得给自己找个甩锅的理由，你懂得）所以才吃个不亦乐乎。你还别说，这玩意儿有烤制，有卤制，有油炸……请让俺先擦下口水（让你见笑了）的确让爱它的人欲罢不能！当然，如果你非要用所谓的卫生角度来制止，那你干脆给俺上十八般酷刑吧！俺宁死也不屈！
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毛蛋的味道，我来说说我的经历吧，在我的家乡湖南郴州是没有听说过毛蛋一词的。小时候外婆孵小鸡，敷不出来的那种蛋就直接丢掉了，所以在我印象中对毛蛋没有一点概念。
后来我嫁到了湖南永州，当时家里也正在敷小鸡，今年敷了18只出来，有一天婆婆捡了两个蛋放到厨房，还跟我说那两个蛋要先吃，我早上起来煮早餐，准备煎荷包蛋吃，就拿起我婆婆捡的那两个蛋打到碗里，结果恐怖一幕出现了，我把蛋敲开，里面竟然有血丝，里面还有一只未成型的鸡胎，有脑袋有身体还有眼睛，血丝包裹着，就是一个胎儿，小到你无法去伤害它，当时吓到我就把蛋甩开了，罪孽啊！听到厨房发出恐怖的声音，我家李先生赶忙跑过来看，我指着碗里的鸡死胎，他也愣住了，这太恐怖了，当时我的感觉就是联想到了人身上。一个未成型的胎儿摆在你面前。这是我第一次见毛蛋。没有一点点防备，也没有一丝顾虑，就这样出现在我的世界里，带给我惊喜（惊吓）。后来讲给我婆婆听，她捂着嘴巴一直笑，她竟然说这东西好吃，语尽。
第二次见毛蛋，是我老公的姐姐回来，她从镇上买了十几个毛蛋来吃，她爱吃，把毛蛋一点点剥开，有的还有毛在鸡胎身上，有的就是一个快要成型鸡胎，各种各样的，她竟然说在她怀孕的时候吃了很多这种毛蛋，营养特别高，孕妇吃了好，我信你个鬼，不就是个死鸡胎吗，何来营养很高，那天她煮了一碗，还夹给我吃，我当时都吓呆了，不敢往嘴里送，那天的画面一直出现。
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就是没有孵出来到鸡，小时候吃过，现在感觉忘记了。
