网友提问:
吃哪些食品或素菜,对抵抗和预防新冠肺炎有好处和作用?
优质回答:
对抵抗和预防新型冠状病毒肺炎有好处和作用的就是均衡饮食,合理饮食,增强自身免疫力,并不是说单纯的只吃某一种食物或某一种蔬菜。越是在防控疫情期间,越要合理饮食,好好吃饭,增强营养,提高免疫力,来抵抗外邪病毒的侵入。如果身体不健康,缺乏营养,抵抗力也会随之降低。
当病毒进入人体后,刺激免疫系统,会让免疫系统做出一系列反应,当免疫系统发生失衡就会导致过激反应。所以通过补充营养以及良好的生活方式来增强自身免疫力,是对预防新型冠状病毒肺炎有好处的。
日常饮食中营养不够,会削弱免疫系统,比如优质蛋白质、维生素A、维生素C、锌、硒、铁等。当然了除了营养因素还有压力、运动等等。
如何通过饮食营养来提高免疫力?
首先、营养均衡,适量补充蛋白质,每天优质蛋白质之少占到总蛋白质的一半,蛋白质摄入以1-1.2g/kg给予。富含优质蛋白质的食物: 瘦肉、蛋、奶、鱼肉、大豆或制品等。
其次、减少饱和脂肪酸的摄入,比如少吃肥肉、荤油、油炸食物等,增加多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的摄入,富含食物海鱼、坚果等。
第三、主食粗细搭配,适量增加富含膳食纤维的粗粮,既能促进胃肠蠕动,又可预防肥胖所引起的各种慢性基础性疾病。
第四、多食蔬果,多饮水,特别是富含维生素C和胡萝卜素的深绿色蔬菜,比如菠菜、油菜、西蓝花、番茄、苋菜、南瓜、猕猴桃、鲜枣、橘橙等。
第五、禁烟酒、忌野味,生熟食要分开。
除此之外,适量运动,做好各种预防措施,比如戴口罩、勤洗手、少外出,来减少感染的风险。
其他网友回答
对于抵御和预防新型肺炎来说,最好的办法是尽量呆在家,少出门,搭配好自己的一日三餐,增强抵抗力。只有抵抗力增强了,才有可能抵御病毒的侵害,减少发病率。
提高免疫力,不只是通过吃哪几种食物来实现的,而是要靠均衡的饮食,保证食物的多样性是健康饮食的基础。
每天要吃一定量的主食,最好粗细搭配,现在疫情期间,每天出门的活动量都减少了,很容易能量过剩,可用一部分的薯类,比如土豆、红薯、芋头、山药等代替部分精米白面,减少能量摄入,增强饱腹感。如果能买到一些全谷类或粗粮就更好了,比如燕麦、玉米、荞麦、小米等,还可用搭配一些杂豆如红豆、绿豆等,做成杂粮米饭或杂粮粥,补充更多的膳食纤维和维生素、矿物质。
蛋白质类的食物也是必不可少的,这对提高免疫力很有好处。每天吃一到二两的肉类,还可吃些鱼类、豆类或豆制品,每天一个鸡蛋,一杯牛奶,这些食物都富含优质蛋白,吸收利用率好。脂肪含量高的肥肉要少吃,以免增加糖尿病、高血脂、高血压等疾病的风险,对抵抗新型肺炎不利。疫情期间,尽量少出门,出去一次可以多采购点,回来放冰箱储存。
蔬菜、水果富含维生素、矿物质,这对增强自身的免疫力也必不可少。蔬菜每天要吃要一斤,水果吃到半斤,蔬菜和水果的颜色越丰富,营养也越丰富。现在处于肺炎期间,大家购物都不太方便,如果家里实在没有蔬菜吃,可以用黄豆和黑豆来发一些豆芽,豆类发成豆芽后,维生素C的含量增加,这对提高免疫力也有好处。如果能去外面采购蔬菜,最好能增加橙黄色和绿色蔬果的摄入量,比如南瓜、橙子、桔子、芒果、菠菜、胡萝卜等,它们富含维生素A以及可转化为维生素A的β-胡萝卜素,这对保护粘膜很有好处。病毒是通过粘膜来侵入人体,因此,提高机体的免疫功能、保护粘膜很有必要。
除了注意饮食上的营养搭配,还要保证睡眠,尽量早睡早起,不要熬夜,白天可在家打扫卫生,增加活动量,也可做一些室内的运动,对于肺炎疫情不要过于恐慌,调节好心情,这些对于增强抵抗力都很有好处。
其他网友回答
这是病毒,应该是吃什麼也不管用,最好的防疫方法是:出门帶口罩,勤洗手,洗脸,不聚餐,不扎堆,勤开窗通风。远离疫区。