散文精选网网友提问：
塑料饭盒能放微波炉加热吗？塑料袋装食物会有毒吗？
优质回答：
在保质期内，也只能说明塑料饭盒物理性能稳定，不表示在加热含油、糖分较多的食物时，不会发生塑化剂等化学物质释放的情况，尤其是在高温条件下。建议消费者不要直接用塑料容器盛放食品和加热，这是避免塑化剂从塑料容器中迁移出来的根本方法。使用过期塑料饭盒风险更大。
加热塑料饭盒会释放塑化剂。塑化剂可增强塑料的柔韧性，使其更易加工、塑性，工业上一直在广泛使用。每种塑料都有其耐热极限，食品用途的材料中，目前最耐热的是聚丙烯（PP）可承受140℃，其次是聚乙烯（PE）能耐热110℃，而聚苯乙烯（PS）则只能耐热至90℃。目前市售的微波炉专用塑料饭盒，主要采用的是PP或PE制成，如温度超过它们的耐热极限，塑化剂就有释放的可能，所以应避免长期用高温加热塑料饭盒翻热食物。
塑化剂对人体有哪些危害？据调查发现，塑化剂会干扰人体内分泌系统，对人体尤其是男性的生殖系统产生影响。有动物试验研究显示，长期大量摄入塑化剂，可能会损害肝脏、肾脏和影响发育生长。即使在保质期内，也只能说明塑料饭盒物理性能稳定，不表示在加热含油、糖分较多的食物时，不会发生塑化剂等化学物质释放的情况，尤其是在高温条件下。塑料餐具凸凹不平，该换了。塑料制品也是有保质期的，过期后塑料会老化，出现变色、变脆的情况，如发现使用的塑料盒变黄或不再透明，应尽快更换。所以，网上总有人说，“塑料饭盒使用 时间长了，内部会出现凹凸不平，遗失那一部分弄不好就被人吃进肚子里了。所以，消费者一定要关注塑料制品的保质期。同时，老化的塑料或会释出可能有害人体的物质。至于一个塑料饭盒“寿命”能有多久，要看个人使用和清洗方法，大多数塑料制品的保质期一般在三至五年左右，如果使用频繁，一至两年更换更好。
需要警惕的是，我们现在有在很多大型的商场里面或者是超市里面，我们都是有见到过很多的，微波炉专用加热盒，像这种的饭盒的话，它是要比塑料的饭盒放进微波炉里面加热要安全一点，但是，现在又有这么一种情况出现，那就是现在有很多的商品它都是写的微波炉专用的标志，但是它也是存在假冒商品的，所以我们在购买的时候也是要很注意看产品的商标和生产地址。
每个塑料容器都有一个“身份证”，一般就在塑料容器的底部。
三角形里边有1～7数字，每个编号代表一种塑料容器，塑料制品回收标识，由美国塑料行业相关机构制定。这套标识将塑料材质辨识码打在容器或包装上，从1号到7号，在有标识的情况下，我们可以轻松判定塑料的性质：
标有“5”的重复利用标识它的主要制造材料为PP。
用这种材料制造的塑料容器具有透气性佳、耐热温度高且有较高的耐冲击性，机械性质强韧，抗多种有机溶剂和酸碱腐蚀。多用于 微波炉餐盒、奶瓶等塑料容器。用PP材料生产的塑料容器是唯一可放进微波炉加热食用的，可在小心清洁后重复使用。
需要重复使用的塑料容器最好选择PP材料制造的，这种材料的熔点高达167度，是唯一可以放进微波炉的塑料容器，在小心清洁后重复使用。
第1号：PETE（聚乙烯对苯二甲酸脂）
这种材料制作的容器，就是常见的矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。耐热至70℃易变形，有对人体有害的物质融出，该塑料品用了10个月后，可能释放出致癌物DEHP。不能放在汽车内晒太阳，不要装酒、油等物质。
空饮料瓶不能用来装油装调味品。1 号塑料中确实存在一些脂溶性的小分子，如果用来日常装食用油，会有一些物质渗入到植物油中。比起饮料塑料瓶，玻璃瓶是更好的选择。
使用：耐热至70，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体或加热则易变形，有对人体有害的物质融出并且，科学家发现，1号塑料品用了10个月后，可能释放出致癌物DEHP，对睾丸具有毒性因此，饮料瓶等用完就丢掉，不要再用来做为水杯，或者用来做储物容器乘装其他物品，以免引发健康问题得不偿失。
常见的塑料袋材质主要有PE、PET、PVC、PP等。盛装食品的塑料袋材质多为PE或者PP。
将塑料袋直接套在碗内盛装食物，当盛装的食物温度比较高，且含有丰富的油脂的时候，塑料袋含有的塑化剂或一些有机小分子会极容易迁移到食物中，被人体摄入，影响健康。若塑料袋的质量较差，厚度过薄，熔融于食品中，危害更为严重。
建议不要用塑料袋盛装烫的、而且油脂含量较高的食物，如麻辣烫、热油条等。高热食物不要用塑料袋装。尽量带菜篮子。用了塑料袋，回家就必须把果蔬拿出来洗净。不用塑料存放水果。在选用新的塑料食品包装时，无论是塑料袋或者塑料盒，要使用无色、透明的制品，还要闻一闻，必须无异味。特别注意，不要给孕妇、幼儿吃用塑料袋装的早餐。保护健康从小开始
塑料袋含5种毒！会致10种病！
苯并吡：致癌五颜六色的彩色塑料袋，属于再生塑料袋，使用的着色剂通常含有苯并芘，是一种很强的致癌物质，与食品接触后，可能会转移到食品中，使人慢性中毒。苯并芘是多环芳烃的一种。多环芳烃有较强的致癌作用，国际癌症研究机构早已将苯并芘归在致癌物的第一组（已经明确对人类有致癌作用）。
增塑剂：致7种病。增塑剂从塑料袋表面析出，人体通过接触袋中食材将其摄入体内，会对人体健康造成严重的危害，可导致心血管疾病、癌症等，最恐怖是有可能造成男童的生殖系统畸形！
邻苯二甲酸盐：增加患糖风险瑞典乌普萨拉大学的林德教授一项研究发现，塑料制品中常见的一种名为邻苯二甲酸盐的化学物质，会破坏胰岛素的产生，可增加老年人患2型糖尿病的风险。聚氯乙烯：血液系统疾病非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯，经加温加热后，就易产生二恶英等有害物质，引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。
工业碳酸钙：胆肾结石不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。碳酸钙可让人出现便秘或胆、肾结石，短则几个月长则几年内，就会在人体内反映出来;石蜡则会让人拉肚子。如果塑料袋中重金属超标，还会会对血液系统和智力发育造成影响。
纸盒包装里的涂层安全吗？
现在纸打包盒也很流行，比如披萨、汉堡等食物打包时会用到。桶装方便面内里的涂层也让不少人犯嘀咕。这些纸打包盒内衬的塑料膜，叫做「聚乙烯涂层」，相当于之前提到过的 4 号材料。它最大的优点，就是能自如应付冷饮和热饮，它能够耐受 90 度左右的高温，还能很好地隔水，因此用来打包食物。据外媒报道，针对美国快餐包装进行的一项研究显示，三分一的快餐包装含有一种名为PFAS的化学物质，这种化学物可能对人体有害，甚至增加患癌的风险。PFAS的全称为“多聚氟烷基与全氟烷基物质”，可用于制造防污、防水、防粘的包装材料。在人体与动物身上进行的许多研究发现，这种氟化成分与罹患特定癌症风险上升、荷尔蒙问题、高胆固醇、过度肥胖症以及免疫抑制等疾病存在关联。快餐公司一般使用含有长链全氟烷基物质的包装，后来大部分公司出于健康担忧转而采用较短链的包装。可科学家们并不觉得短链全氟烷基物质完全没有风险，新研究认为短链分子更容易渗入食物中。尽量避免任何一次性包装的食品。
其他网友回答
现在唯一能在微波炉里加热使用的塑料材质为聚丙烯，代码为 05 PP。 它本身能耐100度以上的温度 。如果是这种材质的塑料饭盒是相对安全的。但是，这种饭盒既使能用，也建议在放入微波炉前把盖子取下来。因为一些微波炉饭盒的盒体是以5号PP制造，但盒盖却以1号PET制造。由于PET不能抵受高温，所以为保险起见，在放入微波炉前还是先把盖子取下为好。目前，现在食品上的包装袋一般都是用5号PP来做的。当然5号PP也有等级，包装食品用的必须是食品级。现在超市里成卷免费使用的大多属于此种。另外，市场买菜用的普通塑料袋一般都是用1号PET做的，装常温食品相对安全。但市面上带颜色的塑料袋可能含有害物质，还是不建议使用。
