网友提问:
野草莓与蛇莓两种,有毒吗?哪个可以食用?
优质回答:
您好,浅谈植物为您解答。关于您提的两个问题,我作一个简要的回答。
野草莓与蛇莓同是蔷薇科植物,但是不同属。野草莓分属于草莓属,全世界大约有20个原生种,产在中国的有8个种;蛇莓分属于蛇莓属,蛇莓全世界有约6个原生种,产在中国的仅2个种。它们都是一年或多年生草本植物。
野草莓与蛇莓没有食用中毒的记录或者报道。因此一般是可以食用。
野草莓的产地很广泛,东北、西南、西北地区的一些省份都有分布。在有野生产量高的地方,已经将野草莓加工成商品推向市场(野草莓罐头);蛇莓在国内少分布较少,分布地多,但较为稀疏。蛇莓在我的老家有,但是很少,所以食用的较少。
经科学研究测定,野草莓富含氨基酸、有机酸、矿物质、总糖等有效成分;蛇莓富含糖类、维生素e、蛋白质、单宁、木栓酮、羽扇豆醇等有效成分。
一般野生水果具有很高的营养价值,但如果在不完全掌握它的性状成分,建议尽量谨慎食用,以免引起误食中毒等现象。
以上仅供参考(图片来源于网络)
其他网友回答
根据搜狗百科,野草莓就是覆盆子,是一种水果,无毒,可以吃。蛇莓,《日华子》上说有毒,可以入药。
图一野草莓,图二蛇莓。野草莓有吃过,酸甜可口,蛇莓小时候偷尝过味道并不好,吃的也不多没什么事,鉴于医术上说有毒,还是不要吃了,毒性多大也不知道。
其他网友回答
我们老家有很多的,我小孩的时候吃了很多,有红有白的,现在己经三十年没有吃过了,看了此图,很是想念儿时。