散文精选网网友提问：
严格吃素一年，为什么会将轻度脂肪肝吃成中度呢？
优质回答：
脂肪肝并非都由吃荤导致，严格吃素也可能会得脂肪肝，甚至还更严重。
严格吃素一年的人，轻度脂肪肝变成中度脂肪肝，并非吃素的原因，而多半是由于去除脂肪肝的病因，以及没有正规的治疗和保健引起。
脂肪肝是由肝脏内过多的脂质沉积导致的，肝细胞脂肪变性引起肝脏的损伤反应，导致了各种病理变化。
许多原因可以导致脂肪肝。
这些原因，涉及到不同的生物、化学机制，并引起不同类型的肝脏损伤。
发现脂肪肝之后，在临床上首先要鉴别这种脂肪肝是由于妊娠引起的，还是酒精引起的，如果不是这两种因素引起，则有可能是属于非酒精性脂肪肝。
非酒精性脂肪肝，包括单纯性的脂肪浸润和非酒精性脂肪型肝炎。如果这种肝炎反复发作，也可能会出现慢性肝病的“三步曲”，即先转变为肝硬化，而后进一步发展为肝癌。
非酒精性脂肪肝，和肥胖、血脂紊乱、葡萄糖耐受中的至少一项危险因素有密切的关系。肥胖和代谢综合征的患者，出现的胰岛素抵抗，也就是细胞对胰岛素的反应不灵敏，可能是发病的重要机制之一。
从以上讲述的脂肪肝的发病机理来看，无论是吃荤还是吃素，都其实只是诱发或者触发的因素，并没有涉及非酒精性脂肪肝发病的核心机制。
吃素一年的患者，可能是想通过这种比较极端和残忍的自律方式，杜绝脂肪在肝内的沉积。但这种想法，往往只是一厢情愿，明显是取得不了什么效果的，反而由于长期吃素导致蛋白质和其他一些营养的摄取障碍，引发营养不良而加重脂肪肝。
对于这位患者的情况，需要尽快的治疗。
第一、尽快恢复饮食的营养均衡而全面，多吃蛋白质丰富的食物，鸡蛋瘦肉和鱼，多喝牛奶，配合丰富的蔬菜和水果。
第二、如果肝功能是正常的，则适当的增加活动量以消耗体内过多储存的能量。
第三、查一下有没有其他的代谢问题，比如说糖尿病、高脂血症等等，必要的时候，同时要给予相应的治疗。
第四、保持良好的心态，学习靠谱的医学科普知识，用正确的医学知识指导自己的保健，而不能一味的按照自己想当然的做法去做。
像这样一年吃素这样的做法，不但不可取，还可能因为营养不良导致原有的脂肪加重，或者也有可能已经增加了一些新的健康问题。
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其他网友回答
脂肪肝这种疾病，听起来似乎与肉类有很大的关系。实际上，其与肉类的关系并没有那么密切，即使是长期吃素，也不肥胖的人也有可能患上脂肪肝。总的来说，脂肪肝分为酒精性和非酒精性，酒精性脂肪肝就不用多说了，顾名思义，是由于饮酒过多造成的。那么，非酒精性脂肪又有哪些呢 ？非酒精性脂肪肝里面又分为营养过剩型脂肪肝和营养缺乏型脂肪肝，前者是因为脂肪摄入过量，后者是因为蛋白质摄入不足。所以，并不是吃素就能彻底预防脂肪肝。
其他网友回答
脂肪肝应该说是最轻度的一种肝病，他并不是说摄入脂肪过多，是因为肝有问题，然后分解脂肪的能力降低，所以并不是少吃脂肪类的就能控制脂肪肝，首先要找到脂肪肝的问题，是不是饮酒过多，是否有肝病史，是否药物伤肝等等，进行对症治疗。当然治疗脂肪肝最重要的就是控制饮食，然后适当的运动。
