瘦肉精是有毒有害食品吗(含瘦肉精的猪肉有什么危害)

网友提问:

瘦肉精喂出来的猪肉,算不算有毒有害食品?为什么?

优质回答:

瘦肉精喂出来 的猪肉,算不算有毒有害食品?其实这个问题问得好!最基本的方法是国家早就严令禁止养殖户给猪、牛、养等动物投喂瘦肉精。除非那些无良商家私自使用,为了利润什么事情都能做,让人恨之入骨。

瘦肉精学名叫盐酸克伦特罗,兴奋类药物,如果养殖户长期给猪投喂瘦肉精,不但能够使猪快速增重,猪皮毛光亮卖相好,还能够减少猪肉脂肪增长,提高猪肉瘦肉率,提高饲料利用转化率,“瘦肉精的使用”就所谓的光长瘦肉不长肥膘。

对人体伤害医学上这样解释,长期食用瘦肉精猪肉会导致头疼、心慌、肌肉振颤、呕吐等情况发生,特别对高血压、甲亢、心脏病患者危害更大,甚至可能导致死亡。所以“瘦肉精”在我国禁止使用。

简单辨别瘦肉精猪肉方法:喂瘦肉精猪肉颜色鲜红、肉质松软、有的肉质流少许淡黄色水,皮下肥膘少,甚至不足一厘米。然而正常猪肉肉质紧实弹性好,切丁切块可立,猪肉膘肥正常,瘦肉无水渗出。所以大家购买猪肉时候一定要看猪肉是否盖有检疫合格印章,这样子的猪肉广大市民可以放心购买和食用,还有现在国家规定屠宰市场,所以大家请从正规渠道购买,让无良商家没有生存空间。

欢迎大家留评交流,分享一下身边是否有类似情况发生,谢谢大家的关注!使用图片于瘦肉精无关。

其他网友回答

大家好,我是针灸推拿许大夫完了回答下这个问题。

瘦肉精喂出来的猪肉算不算毒害食品?

瘦肉精:盐酸克伦特罗

克伦特罗(Clenbuterol),是一种β2-肾上腺素受体促效剂(β2-adrenergic agonist),类似麻黄素(Ephedrine)作用,临床上经常用来治疗慢性阻塞性肺疾(COPD),亦被作为缓和气喘急性发作时的支气管扩张剂(Bronchodilator)用药。 20世纪80年代初,美国Cyanamid公司意外发现其有明显的促进生长、提高瘦肉率及减少脂肪的效果,于是其被畜牧业作为瘦肉精使用。但由于其副作用,欧共体于1988年1月1日起禁止盐酸克伦特罗物质当饲料添加剂使用,1991年被FDA禁止。

1.不良反应:盐酸克伦特罗可使骨骼肌慢收缩纤维上的β受体,使之加速收缩,表现为手不能握住,走路困难,面颈部骨骼肌震颤,尤其是交感神经功能亢进者更易发生,β受体激动时可抑制淋巴细胞的增殖,抑制淋巴因子和抗体的形成,抑制诱发的血小板激活;盐酸克伦特罗可使血糖升高,胰岛素分泌增加,引起厌食;盐酸克伦特罗可激动骨骼肌细胞膜上Na/K+/ATP酶,促使K+进入细胞,血液中K+浓度下降,诱发心律失常。此外,β2受体兴奋能引起血乳酸、丙酮酸升高,并可出现酮体,引起代谢紊乱。这些药理作用是盐酸克伦特罗引起不良反应的原因。

2.急性中毒:急性中毒有心悸,面颈、四肢肌肉颤动,有手抖甚至不能站立,头晕,乏力,原有心律失常的患者更容易发生反应,心动过速,室性早搏,心电图示S-T段压低与T波倒置。

3.甲状腺功能亢进等症状更易发生:原有交感神经功能亢进的患者,如有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生。

4.导致心律失常:与糖皮质激素合用可引起低血钾,从而导致心律失常。

5.过敏:反复使用会产生耐受性,对支气管扩张作用减弱及持续时间缩短。虽然克伦特罗残留的毒作用为轻度的,但美国FDA研究表明,应用拟交感神经药者或对前药过敏者,对克伦特罗的反应要比正常健康个体更为严重。

综上所述,瘦肉精喂出来的猪肉肯定属于有毒有害的东西,所以不能吃,吃了之后或者人体造成伤害。你就是现在治疗哮喘的也基本上不用这个盐酸克伦特罗了,所以,一定要注意。

好吧,我的问题回答完毕,以上就是我的观点。

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