网友提问:
无公害蔬菜跟有机蔬菜的区别在哪?
优质回答:
除了以上朋友的回答之外,做个简单补充,无公害蔬菜和有机蔬菜,在种植环境选择上,种植形式上,以及种植规范上也会有一定的区别。
其他网友回答
无公害蔬菜:指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
绿色蔬菜:按照绿色食品标准生产,经中国绿色食品发展中心认证,许可使用绿色标志的优质蔬菜。绿色蔬菜分为A级和AA级两类,AA级等同于有机蔬菜,通常绿色蔬菜指A级。
有机蔬菜:是蔬菜生产过程中完全不使用农药、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。
看图更直观
由图可以看出有机蔬菜是目前级别最高,也可以说是最安全的蔬菜,有机蔬菜以实地检查为主,种植过程中不使用农药化肥、生长调节激素、转基因技术,生长期更长,营养素充足,干物质较多,因而就更好吃,俗话说就是有菜味。
无公害蔬菜是可以使用农药化肥、生长调节激素、转基因技术,但最后残留标准合规即可。
绿色蔬菜是限量使用农药化肥、生长调节激素,A级可以使用转基因技术,最后达到绿色标准即可。