网友提问:
在古代,中秋节朝廷也会给官员发放月饼作为福利吗?
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答案是肯定的,可以说月饼起初就是为了奖赏群臣。
月饼的起源
月饼来源于唐朝时期,八月十五,唐朝在与匈奴的战争中取得胜利后凯旋归朝,吐鲁番的商人为庆贺胜利向唐高祖李渊进献胡饼,李渊将这种外来食品分发给群臣们,并指着圆月说道:“应将胡饼邀蟾蜍”。
但此时 “中秋节”还没有固定的日子,月饼也还没进入寻常百姓家,朝廷也仅仅给予部分有功的大臣分发月饼。
月饼进入百姓家
直到宋朝时期,才将八月十五作为中秋节的固定日期,月饼也逐渐在民间流传开来,苏轼在《留别廉守》中写下的诗句“小饼如嚼月,中有酥和饴”就是对月饼的记载,可见这个时候月饼是一种常见的食物。
明清时期,月饼就已经成为了中秋佳节必不可少的食物,也出现了专门制作月饼的店铺,很多大户人家会在中秋时节向百姓分发月饼瓜果。
在民间,中秋互相赠送月饼也是常见的事,明代著作《西湖游览志余》中就记载了这么一段话:“八月十五谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之意”。
那么古代官员是否在中秋节获得月饼呢?
从上文我们知道,月饼起初就是慰劳将士大臣们的食物,此外,唐朝也有帝王赏赐月饼给新科进士的记载。那么每逢中秋时节帝王向大臣们赏赐月饼应该是很常见的,这一点可以根据帝王在中秋节宴请大臣们可以证实。
据史料记载,乾隆爷就在中秋时期大摆宴席三天:“乾隆五十年,中秋设宴乾清宫,筵宴九卿六部、满汉大臣、诸藩使节,邀三千馀人”。
但是宴请肯定不会覆盖到所有官员,一般只有四品以上的大臣们才可以享用,地方官吏肯定是没办法享用到宴会上的的月饼。
地方政府是否会为官员们分发月饼就不得而知了,但可以肯定的是,即便有,也不会像现在一样覆盖这样广。而且月饼本身仅仅是一个吃食,并不是多么昂贵的物品,即便朝廷没有分发,对古代的官吏来说自己买也是完全可以负担得起的。
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海上生明月,天涯共此时。今年中秋节又要到了,在全家团圆的幸福时刻,最重要的项目是赏月和吃月饼。
中秋节赏月,这个来历就久远了,在《周礼》中就已经有记录。但月饼的历史却很年轻,至少被称为“月饼”时的历史,并不久远。在此之前,月饼被称为“胡饼”, “太师饼”(江浙人纪念闻仲),“圆饼”,“小饼”和“月团”等。
月饼究竟有什么由来?人们却知之甚少,普遍的印象是朱元璋八月十五起义,后来才有吃月饼的习俗。其实,朱元璋这个月饼的故事,只是由来的其中之一。接下来,就和大家聊聊关于月饼最靠谱的三个来历,看看你知道几个!
第一个,大唐第一相的发明
617年,隋朝大业十三年八月十五日,造反的唐军吸纳了大量投诚的新军,导致军粮不够用了。
这个时候,后来的大唐第一位宰相裴寂,在面对一轮浑圆的明月时,突然来了灵感,以圆月作为构思,成功发明月饼。
因为月饼体积小,便于携带,可以用杂粮混合在一起使用,节省很多粮食,味道还不错哦。
后来,唐朝皇帝李渊就将月饼作为军粮,成功解决因大量吸收反隋义军,而衍生之军粮问题。
第二个,杨贵妃给予的命名
在汉朝时期,张骞出使西域,历经千辛万苦,死里逃生,最终回到了大汉,成为丝绸之路第一人。
张骞带回来了很多东西,其中有一样就是用芝麻、核桃和面混合做成的圆饼,被称为胡饼。
到了盛世唐玄宗时期,有一年中秋节,唐玄宗和杨贵妃在吃胡饼。唐玄宗说,这个饼叫“胡饼”太难听了。
杨贵妃表示赞同,还说,今晚月亮这么圆,那么就叫月饼吧。于是,月饼就此粉墨登场了。
第三个,朱元璋借月饼起义
元朝末年,民不聊生,朱元璋等义士想要推翻元朝统治,于是就约定在8月15这一天起义。
过去信息传播非常慢,不像现在,一个微信或电话过去,大家都知道了。
为了联络义军,就把起义的时间和地点写在纸条上,放在圆饼中,让人带给各地的起义军,利于信息的安全传递。
后来,朱元璋起义成功,推翻了元朝之后,想起月圆之夜的小圆饼,就将其命名为月饼。
后记
值得一提的是,《洛中见闻》曾记载:中秋节新科进士曲江宴时,唐僖宗令人送月饼赏赐进士。
另外,在南宋吴自牧的《梦粱录》一书中,已有“月饼”一词。由此可见,月饼在唐宋时期就有了。
但关于中秋吃月饼的习俗,在明代《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。
由此可见,朱元璋给月饼命名可能是假的,但将秘密藏在月饼之中的事情,可能是真的,所以朱元璋和月饼的故事,在一定程度上也算靠谱。
此外值得一提的是,在古代社会,一种习俗的流传,可能开始只是小范围,后来才逐渐蔓延到全国。就比如现在理解的裹小脚,明朝即便有,可能也只是极少数地区,直到乾隆后期,才大江南北盛行开来。
慢慢的月饼也做得越来越精致,种类也是逐渐增多,也成了中秋节人们一定要吃的美食之一。
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很快中秋节就要到了,现在中秋节是国家法定节假日,也是中国人非常看重的团圆节日。“中秋”一词最早见于《周礼》,源于周朝的“祭月”制度,真正形成全国性的节日是在唐朝。那么,古代王朝会不会在中秋节给官员发放月饼呢?
月饼最早出现是在唐朝,当时只是作为一种军粮。有一次,李靖征讨突厥在八月十五大胜而归,有吐鲁番的商人托李靖向唐高祖李渊献上月饼,李渊拿着月饼对天上的圆月念了一句“应将胡饼邀蟾蜍”,说完就把月饼分给部下一起吃,从此就有了八月十五吃月饼的习惯。
当时的月饼还不叫月饼,而是叫胡饼,为什么会改为月饼呢?是因为有一次唐玄宗和杨贵妃在一次中秋赏月时,两人一起吃胡饼,杨贵妃觉得胡饼这个名字不好听,于是唐玄宗命令将胡饼改成了月饼,从此月饼的名字就诞生了。
到后来,中秋节已经成为了一个非常重要的节日,尤其是宋朝的文人还给中秋节赋予了“团圆”的内涵,不管哪个朝代都非常重视这个团圆节,中秋节吃月饼的习俗也被继承了下来。但是朝廷是没有发放月饼给官员作为中秋节福利的习惯的,相互赠送月饼仅限于民间和私人之间,用以联系感情和礼尚往来的,官方层面上没有发放月饼的习俗。
古代中秋节除了吃月饼,还有继承至周朝的“祭月”习俗。还有一种食物就是螃蟹,有句话说的就是“秋风起蟹脚痒”。还有玩兔儿爷也是一个非常有意思的活动,我们都知道古代人对鬼神是非常敬重的,民间却把要祭祀的“太阴君”称为“玉兔儿爷”,这也表现了民间敬神心理的变化。
除此之外,还有中秋燃灯、观潮、饮桂花酒等种种习俗,现在虽然很少见到了,但是这都是古代人在中秋节会去做的庆祝佳节的活动。