散文精选网网友提问：
现在鸡蛋贵了，肉贵了，到底是什么原因？
优质回答：
最近一个时间，市场上议论最多的莫过于“蛋价”和“肉价”了，确实上涨的幅度比较大，前几天鸡蛋价零售价都已超过5元一斤了，而猪肉价格上涨的会更多一些，目前市场主流价在15-16元/斤，个别地方已经高达20元以上了。我们黑龙江绥棱本地，肉价15~16元/斤，排骨18元/斤，鸡蛋价格4.2元/斤。那么今年这两种农产品为什么价格上涨这么多呢？下面就来说说这个事。
一、先说说鸡蛋涨价的原因。今年2月份之后，鸡蛋价格经过短暂回调之后，就出现了一路上涨的走势，鸡蛋价格也从最低每斤2.7元上涨到7月中旬的高点4.77元/斤，销区零售价达到每斤5元以上，7月下旬出现回落后，进入8月份，鸡蛋价格再次回涨。分析今年鸡蛋价格上涨的主要原因有四个：
一是蛋鸡存栏量同比下降，有数据显示，2019年6月份产蛋鸡存栏量约为11.05亿只，环比下和0.14%，略低于去年同期水平，总产能同比有所下降。二是非洲猪瘟的因素，导致生猪供给不足，肉价上涨，带动了鸡蛋价格上涨。三是由于近一段时间部分产区降雨频繁，导致运输难度加大，成本增加。四是进入8月份后，即将立秋，天气转凉，消费有所增加，再加上中秋节备货等因素，导致蛋价上涨。二、再说说猪肉价格上涨是怎么回事。从2月初开始，生猪价格在东北地区的带动下，出现一路上涨，之后在6月份转换领涨省份，在广东省的带领下，行情一直持续到现在，猪价从年初的不到6元一斤，目前已经上涨到9.75元一斤，上涨了62%，目前白条猪肉批发价在25.25元/公斤左右，但是零售价比较高，平平常常16、17元一斤，高一高就到了20元一斤了。
分析肉价上涨最核心的一个原因就是非洲猪瘟因素，导致一大批中小养殖户清栏出局，市场生猪存栏量持续大幅下滑所致，6月份生猪存栏同比下降25.8%，规模以上屠宰企业屠宰量下降10.19%。这组数据充分说明，目前市场猪肉供给比较紧张，肉价出现一定幅度上涨也就可以理解了。下面是一些网友留言标注的猪肉价格，其中：广西梧州28元一斤，吴川25元一斤，湖南邵阳肉25元一斤，海口23元一斤。
总的来看，目前猪肉、鸡蛋价格都出现了较大幅度上涨，从某种程度上说影响到了居民的水费，有关部门也会采取进口猪肉、扶持其他畜禽养殖等方式，来调节畜禽产品供给，稳定住居民的菜蓝子。以上为个人看法，仅供参考。
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主要原因是猪肉供应市场的缺口太大，引起的连锁反应。不但鸡蛋鸡肉贵，其它肉类也会跟着水涨船高。
从去年养猪业发生的灾害开始，到现在为止，差不多一年时间，在这一年的时间里，消费者在消费猪肉，灾害在侵害生猪，养殖户恢复生猪生产积极性不高等因素。单单从这三方面来看，生猪锐减量得有多大？不用看相关数据也明白，立秋节气以后，天气转凉很快了，猪肉市场需求量会更大。生猪存栏量不足，供不应求，猪肉价格上涨的态势也就行成。从这几天全国的生猪价格表可以看出一些端倪，各个地区的生猪没有跌价的，绝大多数哦都是在一直呈上涨态势。当猪肉价格水涨船高的时候，消费者会相对应的少消费猪肉。但是消费者的餐桌上又不能没有高蛋白的食物搭配，那么就会去选择别的肉制品或者蛋类，来代替猪肉，比如鸡蛋鸡鸭鱼肉等。这就会推升这些家禽家畜相关产品的价钱。而鸡蛋，恰恰是人们经常消费的蛋类，加工成可口的饭菜也比较方便简单。关键是吃鸡蛋不会给某些行业带去安全隐患，人们择优选择消费也就很好理解了。说白了，在存栏生猪紧缺的情况下，猪肉价格上涨迅猛还很坚挺等因素，人们去选择大量的消费鸡蛋等肉类，鸡蛋价格自然是跟随肉价水涨船高。主要还是生猪存栏量严重不足，猪肉市场缺口太大，猪肉价格上涨，引起的鸡蛋价格上涨。
其他网友回答
人民的生活水平提高了，物价上涨
